asla-yag-cekmeyen-lokma
Yumuşamaz:

Yağ Çekmeyen Çıtır Lokma Tatlısı Tarifi

28 Aralık 2021
Tarif Defterime
Ekle

Yaptığınız en güzel lokma tatlısı tarifi olacak. Yok böyle çıtırlık! Asla yağ çekmez, bayatlamaz, yumuşamaz bu tatlıyı kaçırmayın. Başka şerbetli tatlı tarifi aramanıza gerek yok.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Yağ Çekmeyen Çıtır Lokma Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Şerbeti için:

  • 2su bardağısu
  • 1,5su bardağıtoz şeker
  • 3-4damlalimon suyu

Hamuru için:

  • 3,5su bardağıun
  • 2su bardağıılık su
  • 1tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1/4çay kaşığıtuz
  • 1paketinstant maya
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Yağ Çekmeyen Çıtır Lokma Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce şerbetimizi hazırlayalım. Suyu ve şekeri tencereye alıp kaynatalım. Kaynayınca limon suyunu ekleyip 20 dakika daha kaynatalım. Ocağı kapatıp soğumaya bırakalım.
  2. Hamur için tüm malzemeleri ekleyip mikser yada çırpma teli ile karıştıralım. Üzerini streç ile kapatıp 1 saat mayalanması için bekletelim. Mayalanan hamuru sıkma torbasına alıp torbanın uç kısmını makasla küçük keselim.
  3. Kızgın yağın içine bir elimizle torbayı tutarken bir elimizle makasla hamuru keserek lokmamızı dökelim.
  4. Ara ara karıştırarak nar gibi kızartalım. Kızaran lokmaları bir kaba alalım. Kızartma işlemi bitince tüm lokmaları tekrar kızgın yağa koyalım 2-3 dakika daha kızartalım.
  5. Bu yaptığımız 2. Kızartma işlemi sayesinde lokmalarımız çıtır çıtır olacaktır bunu mutlaka yapın. Yağdan çıkardığımız lokmaları şerbete koyup içinde 1-2 dakika bekletelim ve hemen servis tabağına alalım.
  6. İsterseniz üzerine çikolata döküp servis edebilirsiniz. Deneyecek olanlara afiyet şifa olsun!


youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?