Tatlısına Rakip:

Tam Ölçülü Ayva Reçeli Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Reçeller çoğunlukla yaz mevsiminde hazırlansalar da bu zamana denk gelen meyvelerle de harika lezzetler ortaya çıkıyor. Ayva kompostosu ve tatlısının yanı sıra reçeli de şahane oluyor. Tam ölçülü bu tarifle mutlaka deneyin derim.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 küçük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Tam Ölçülü Ayva Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adet büyük boyayva
  • 3su bardağışeker
  • 3su bardağısu
  • 1tatlı kaşığıayva çekirdeği
  • 1çay kaşığıtereyağı
  • 1tatlı kaşığılimon suyu
  • 3-4adetkaranfil

Tam Ölçülü Ayva Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ayvalar yıkanır, kabukları soyulur, elma dilimleri şeklinde doğranır. Her bir dilim minik kareler halinde kesilir. Çekirdekleri bu aşamada biriktirelim. Hazırlanan ayvalar kararmaması için limonlu suda bekletilir.
  2. Sonrasında süzülür ve derin bir tencereye aktarılır. Üzerine şeker ve 1 çay bardağı su gezdirilip kapağı kapatılarak 1-2 saat dinlendirilir.
  3. Daha sonra su ve ayva çekirdekleri eklenip yüksek ateşte kaynamaya bırakılır. Kaynamaya başladığında kısık ateşte yaklaşık 1 saat yumuşayana kadar pişirilir. Ayvanın cinsine göre değişkenlik gösterebilir. Çatalla kontrol edelim.
  4. Sonra limon suyu ve tereyağı eklenip 5-10 dakika daha pişirilir. Suyunu tamamen çektirmiyoruz, daha sonra jölelenip kıvam alıyor.
  5. Sıcakken temiz kavanozlara doldurulur ve kapağı sıkıca kapatılıp ters çevrilir. Konserve şeklinde muhafaza edebilirsiniz. İsterseniz hemen tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Tam Ölçülü Ayva Reçeli Tarifinin Servis Önerisi

Servis esnasında kaymakla nefis oluyor.



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?