İncecik Hamuru Var:

Mayalı Lavaş Tarifi


Sahurda sofranın baş tacı olacak mayalı lavaş karşınızda. İçine istediğini sar ye... Dilerseniz fazla yapıp kalanı derin dondurucuya atabilirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika
ingredients

Mayalı Lavaş Tarifi İçin Malzemeler

  • 1kilogramun
  • 1,5su bardağıılık süt
  • 1,5su bardağıılık su
  • 3yemek kaşığısıvı yağ
  • 1yemek kaşığışeker
  • 1,5yemek kaşığıtuz
  • 1paketyaş maya

Mayalı Lavaş Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir kaba ılık süt, ılık su, yaş maya, tuz, şeker ve sıvı yağ ilave edin, karıştırın.

    Az az un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Ele yapışsın, çok toparlamayın.
  2. Son olarak hamuru 2 kaşık sıvı yağ ile toparlayıp üzerini kapatın. Beze sarılı halde 40 dakika mayalanmaya bırakın.
  3. Tezgahın üzerine un serpin ve mayalanan hamuru yayın. 70 gr olacak şekilde bezeler haline getirin. Bezelerin altına un serpin, aralıklı koyun. İlk olarak merdane ile sonra oklava ile hafif unlayarak bezeleri tek tek açın, çok inceltmeyin.
  4. Yapışmayan bir tavayı ocağın üzerine alın ve iyice ısıtın. Hamurları arkalı önlü pişirin. Çabuk pişiyor, dikkat edin.

Mayalı Lavaş Nasıl Saklanır?

Soğuyunca fırça ile sıvı yağ sürüp poşetlere koyarak derin dondurucuda muhafaza edebilirsiniz.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

kendidunyasinca52
kendidunyasinca52
0takipçi36 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?