pirasali-omlet
Mükemmel İkili:

Pırasalı Omlet Tarifi

06 Nisan 2022
Tarif Defterime
Ekle

Pırasa mı var içinde?” sorularıyla başlayan, bayıla bayıla bitirilen bir sebze yemeği çalışması daha başarıyla sonuçlandı. Benden mutlusu olabilir mi? Pırasalı Omlet tarifi ile bütün ön yargıları bir çırpıda yok edebilirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Pırasalı Omlet Tarifi İçin Malzemeler

  • 1kg.pırasa
  • 1yemek kaşığızeytinyağ
  • 2yemek kaşığızeytinyağ
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1/2çay kaşığıçekilmiş tane karabiber
  • 4adetyumurta(orta boy)
  • 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri(100 gram)
  • 2yemek kaşığımısır unu(30 gram)

Üzeri İçin:

  • 1/2 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri(50 gram)
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Pırasalı Omlet Tarifinin Püf Noktası

200 ml su bardağı ölçüsü kullanıldı.

nasil-yapilir

Pırasalı Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pırasalar ayıklayıp yıkandıktan sonra ince ince kesin. Bu işlem mutfak robotunun bıçak aparatı takılan rendeleme diskinde de yapılabilir. Pırasaları zeytinyağında tuz ve baharatlarla soteleyerek pişirin.
  2. Tamamen soğuyan pırasalara yumurta, mısır unu, tuz, baharatlar ve kaşar peynirini ekleyin.
  3. Kenarları yüksek bir tavada ısıtın içine zeytinyağı ve tereyağ alın. Tereyağ eriyince pırasalı karışımı aktarın. Kapağını kapatın ve orta kısık ateşte tabanı kızarana, üzeri hafif kuruyana kadar pişirin.
  4. Tava üzerine tabak kapatıp ters çevirin. Gerekirse tavaya 1 tatlı kaşığı zeytinyağ ilave ederek omleti tabaktan tavaya kaydırın. Üzerine kaşar peynir rendesi serpip kapak kapalı bir şekilde pişirin. Sıcak servis edin. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?