Name: Tam Buğday Unlu Ekmek
Prep time: 2 min
Cook time: 35 min
Total time: 37 min
Yield: 15 dilim
Cuisine: Türk

Sağlıklı ve besleyici ekmek yemek istiyorsanız bu tarif tam size göre... Kahvaltılarınızda ya da yemeklerinizin yanında tüketebilirsiniz. Yumuşacık dokusu kendine hayran bırakıyor. Şimdiden ellerinize sağlık!

katreimutfak

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

15 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Tam Buğday Unlu Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

1,5 su bardağı su
1 çay kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru maya
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4,5 su bardağı tam buğday unu
2 yemek kaşığı keten tohumu
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 su bardağı ay çekirdeği içi

Tam Buğday Unlu Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Un, pul biber, keten tohumu, ay çekirdeği ve kekik hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp güzelce karıştırın, ardından azar azar un ilave ederek mayalandırmaya bırakalım.
1 saat mayalandırıp pul biber, kekik, keten tohumu ve ay çekirdeğini sonradan ekleyip şekil verelim.
Tepsiye koyduktan sonra da yarım saat daha mayalanmasını bekleyelim. 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim Piştikten sonra çıkarıp biraz soğutun ve servis edin. Bütün bu malzemeleri ekmek makinesinde de pişirebiliriz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?