Ağızda Dağılan:

Tahinli Kurabiye Tarifi

Tahinli Kurabiye Tarifi
27 Ekim 2020
Tarif Modu
Tarif Defterime
Ekle

Yemek yapmakla az biraz ilgilenen, ilgilenmiş olan herkes tahinin yer aldığı reçeteyi ne kadar güzelleştirdiğini bilir. Sırada; pratik bir şekilde hazırlanan lezzetli kurabiye çeşitlerinden tahinin belki de en çok yakıştığı ve adını verdiği tahinli kurabiye tarifi var. Tahin kullanmamız nedeniyle içerisinde ekstra tereyağı kullanmıyoruz. Ağızda dağılan, helva tadında ve kum gibi kıvamlı bir hamuru oluyor böylelikle. Helva tadında olmasının başlıca sebeplerinden biri de bu!

Fıstık ilave ederek bu kez klasik ceviz tercihinin de dışına çıkmış olduk. Çayda ya da sütle beraber tüketebileceğiniz şahane kıvamlı tahinli kurabiyeleriniz hazır! Üstelik bunu çok pratik bir şekilde ve sadece 5 malzeme kullanarak hazırlıyorsunuz. Kış aylarında severek yapacağınız ve afiyetle tüketeceğiniz bir kurabiye olacağına eminiz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, tahinli kurabiye tarifimize buyur ediyoruz sizleri.

Devamını Oku

Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
KALORİ:1 porsiyon için187/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ
KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Tahinli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıtahin
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 1su bardağıpudra şekeri
  • 1su bardağıiri çekilmiş ceviz içi
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilin
  • 3,5su bardağıun

Üzeri için:

  • 20adetceviz içi
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Tahinli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kurabiyeler güzelce soğuduktan sonra tabağa alın yoksa hemen dağılacaktır.

nasil-yapilir

Tahinli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tahinli kurabiye için tahin, sıvı yağ ve pudra şekerini derince bir kapta karıştırın.

  2. Üstüne ceviz içi, kabartma tozu ve vanilini ekleyip tekrar karıştırın.

  3. Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edin. Gerekirse kıvamını toparlamak için ı-2 yemek kaşığı kadar ekstra un ilave edebilirsiniz.

  4. Hazırladığınız hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparın ve yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin. Üstlerine yarımşar ceviz içi yerleştirerek süsleyin.

  5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 25 dakika pişirin. Tepside tamamen soğuduktan sonra servis edin. Tahinli kurabiye hazır. Afiyetler olsun!
cooking-proposal

Tahinli Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Kurabiyeleri, üzerini önce yumurta akına ardından toz şeker ya da ceviz içine batırarak da pişirebilirsiniz.

Tahinli Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

Çay ya da kahve eşliğinde servis edebilirsiniz.

Tahinli Kurabiye Nasıl Yapılır?

Tahinli kurabiye tarifine başlamadan önce malzemelerini hazır edin. Tahinli kurabiye tarifi için tahin, sıvı yağ, ceviz içi, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilin ve un kullanacağız. Tahinli kurabiye tarifinin yapılışı ise oldukça kolay. Tahin, sıvı yağ ve pudra şekerini bir kapta karıştırın. Ardından ceviz içi, kabartma tozu ve vanilini ekleyip tekrar karıştırın. Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edin ve hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparın, fırın tepsisine dizin. Üstlerine yarımşar ceviz içi yerleştirerek süsleyin. 170 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.

Tahinli Kurabiye Fırında Kaç Dakikada Pişer?

Tahinli kurabiyeler 170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakikada pişecekler.

Tahinli Kurabiyeye Kabartma Tozu Konur Mu?

Tahinli kurabiye tariflerinde kabartma tozu opsiyonel bir malzeme olabilir. Klasik tahinli kurabiye tarifinde kabartma tozu kullanılır. Eğer evinizde kabartma tozu yoksa daha az malzemeli kolay tahinli kurabiye tarifini yapabilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5

Yorumlar

22

yaseminsalihdeniz7 Kasım 2023 11:09
Tarif muhtesem bazen toz cevız koymadığım da oluyor cunku tahini sevdıgım için sıksık yapıyorum. Acele ettıgım zamanlarda hamurun yarısını kullanıp yarısını dolaba koyuyorum daha sonra tekrar yapıyorum ve bitiyor. Favorim 🫶
Yanıtla
Yemek.com 8 Kasım 2023 09:43
Yanıtla
Afiyet olsun!
Emre Géncèr14 Eylül 2023 13:55
Yağ konusunda bir sıkıntı var sanırım
Yanıtla
Yemek.com 15 Eylül 2023 09:26
Yanıtla
Merhaba, ne tür bir sıkıntı olduğunu düşündünüz? Yardımcı olmak isteriz.
minelda2 Mayıs 2023 18:54
Aynı ölçülerde yaptım çok güzel oldu tarif için teşşekür ederim
Yanıtla
Yemek.com 3 Mayıs 2023 10:06
Yanıtla
Beğenmenize sevindik, ellerinize sağlık!
tugbakly5 Ocak 2022 23:39
Evet kum gbi dağılan bi tarif keske yapmasaydım birebir aynı ölçülerle yaptım sonuç kötü 😕
Yanıtla
Ege Şahin 1 Eylül 2022 12:01
Yanıtla
Merhabalar, tarifimizin özelliği kum gibi ağızda dağılan bir kurabiye. Helva tadında olmasını sağlayan da bu kıvam. Farklı kıvamda tahinli kurabiyelerimizi denemek isterseniz: https://yemek.com/tahinli-kurabiye-tarifleri/
yaseminsalihdeniz 7 Kasım 2023 11:11
Yanıtla
Ben cevız tozunu az katıyorum veya bazen hıc. Ve soguduktan sonra tepsiden cıkarıyorum. Bu arada airfryer da da yapıyorum zaman olarak baya iyi. 9 dakıka yeterli oluyor pişmesi için. Bilginiz olsun
meritamon27 Eylül 2021 22:16
tarifte kesınlıkle sorun var, yazılanla bire bir yaptım ve sonuç kum gıbı dagılan kurabıyeler...
Yanıtla
Nanuka Kakuiru14 Haziran 2017 13:36
Önce 3 bardak un koydum, yetmedi. Yarım bardak daha koydum, fazla geldi, kum kum oldu. Toparlanması için bayağı bir yağ takviyesi yaptık ama yeterli olmadı. Ben de yuvarlanmadığı için elimde sıka sıka toplar yapmaya çalıştım. Verdik fırına. Tarifte 25 dk. yazıyor ama 22 dk olduğunda fazla pişmiş haldeydiler, az daha dursa yenmeyecek kadar yanabilirlerdi. Tarif uygulamalarında hep farklı durumlar olabiliyor. Un ve süre konusunda oldukça temkinli yaklaşmak lazım. Sonuç doğru değil, hatta pişmiş halleri de kum gibi dağılıyor ama tadı güzel. :)
Yanıtla

Bir Tabak Daha?


youtube

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?