Tahinin En Güzeli:

Tahinli Kurabiye Tarifi


Yemek yapmakla az biraz ilgilenen, ilgilenmiş olan herkes tahinin yer aldığı reçeteyi ne kadar güzelleştirdiğini bilir. Sırada; pratik bir şekilde hazırlanan lezzetli kurabiye çeşitlerinden tahinin belki de en çok yakıştığı ve adını verdiği tahinli kurabiye tarifi var. Tahin kullanmamız nedeniyle içerisinde ekstra tereyağı kullanmıyoruz. Ağızda dağılan bir hamuru oluyor böylelikle. Helva tadında olmasının başlıca sebeplerinden biri de bu!

Fıstık ilave ederek bu kez klasik ceviz tercihinin de dışına çıkmış olduk. Çayda ya da sütle beraber tüketebileceğiniz şahane kıvamlı tahinli kurabiyeleriniz hazır! Üstelik bunu çok pratik bir şekilde ve sadece 5 malzeme kullanarak hazırlıyorsunuz. Kış aylarında severek yapacağınız ve afiyetle tüketeceğiniz bir kurabiye olacağına eminiz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, tahinli kurabiye tarifimize buyur ediyoruz sizleri.

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Tahinli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıtahin
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 1su bardağıpudra şekeri
  • 1su bardağıiri çekilmiş ceviz içi
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilin
  • 3su bardağıun

Üzeri için:

  • 20adetceviz içi

Tahinli Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Kurabiyeleri, üzerini önce yumurta akına ardından toz şeker ya da ceviz içine batırarak da pişirebilirsiniz.

Tahinli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tahin, sıvı yağ ve pudra şekerini derince bir kapta karıştırın.
  2. Üstüne ceviz içi, kabartma tozu ve vanilini ekleyip tekrar karıştırın.
  3. Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
  4. Hazırladığınız hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparın ve yağlı kâğıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin. Üstlerine yarımşar ceviz içi yerleştirerek süsleyin.
  5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 25 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5

Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
0takipçi850 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Nanuka Kakuiru14 Haziran 2017 10:36
Önce 3 bardak un koydum, yetmedi. Yarım bardak daha koydum, fazla geldi, kum kum oldu. Toparlanması için bayağı bir yağ takviyesi yaptık ama yeterli olmadı. Ben de yuvarlanmadığı için elimde sıka sıka toplar yapmaya çalıştım. Verdik fırına. Tarifte 25 dk. yazıyor ama 22 dk olduğunda fazla pişmiş haldeydiler, az daha dursa yenmeyecek kadar yanabilirlerdi. Tarif uygulamalarında hep farklı durumlar olabiliyor. Un ve süre konusunda oldukça temkinli yaklaşmak lazım. Sonuç doğru değil, hatta pişmiş halleri de kum gibi dağılıyor ama tadı güzel. :)
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?