Tadına Doyamayacağınız:

Akışkan Çikolatalı Sıcak Kurabiye Tarifi

Tadına Doyamayacağınız:

Akışkan Çikolatalı Sıcak Kurabiye Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
turkuaz_kitchen
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
turkuaz_kitchen
7966 takipçi32 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Emel Kuş
Ekim 27
30 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Kasım 7, 2016
15 dakika
YENİ
5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
5
Gökçen Mutaf
Ağustos 12
15 dakika

Amerikalıların göz bebeği bu enfes kurabiye kahve saatlerinize başka bir anlam katacak. Akışkan çikolatalı sıcak kurabiye tarifi ile tadına doyamayacağınız enfes bir kurabiye hazırlayacaksınız.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

16 dakika

Akışkan Çikolatalı Sıcak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

    Fudge (akışkan çikolatası) için:

  • 1/4 su bardağıkakao
  • 2/3 su bardağısüt
  • 1+1/2 su bardağıbitter çikolata(veya damla çikolata)
  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 paketvanilin

    Kurabiyesi için:

  • 230 gramtereyağı (oda sıcaklığında)
  • 3/4 su bardağıesmer şeker
  • 1/4 su bardağıtoz şeker
  • 2 adetyumurta
  • 2+1/4 su bardağıun
  • 1 tepeleme çay kaşığıkabartma tozu

    Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığıkahve

Akışkan Çikolatalı Sıcak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle fudge’u hazırlayarak işe başlayın vanilya hariç tüm malzemeyi cam bir kaseye alıp benmari usulü eritin veya mikrodalgada 1-2 dakika ısıtarak eritin.

  2. Eriyince içerisine vanilyayı da ekleyip karıştırın. Ilıyınca üzerini kapatıp yarım saat buzdolabında bekletin.

  3. Yarım saat sonra harçtan birer yemek kaşıklık parçalar koparıp top halin getirin ve yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizip buzluğa kaldırın.

  4. Ayrı bir kabın veya stant mikserinin içerisine tereyağı ve şekerleri alın krem haline gelene dek karıştırın. Oda sıcaklığındaki yumurtaları ekleyin, karıştırın.

  5. Un ve kabartma tozunu ekleyin. Kıvamı yumuşak olacak endişelenmeyin. Son olarak hazırladığınız çikolata toplarından iki adet alın ve dörde bölerek tüm parçaları harca ekleyin hızla karıştırın.

  6. Kurabiye harcını 10-15 dakika buzdolanında beklettikten sonra yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye 2 yemek kaşığı kurabiye harcından koyun üzerine bir tane donmuş çikolata topundan ekleyin.

  7. En son çikolata topunun üzerine 1 yemek kaşığı daha kurabiye harcı ekleyip kurabiyeyi hamurunu çikolata topunun etrafını saracak şekilde kapatıp kurabiye şekli verin. (biraz elinize yapışabilir sorun yok)

  8. Bir tepsiye asla 4 taneden fazla koymayın çünkü yayılıp kocaman olacaklar.

  9. Son olarak üzerine kahve tozu serpiştirip 180 derecelik fırında 16-19 dakika arası pişirin.

  10. Her 4-5 dakika da bir tepsiyi çevirin ki eşit pişsin. Daha sonra fırından çıkında ilk sıcaklığı çıkar çıkmaz vanilyalı dondurma ile servis yapın. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?