Name: Tahinli Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10 adet küçük boy
Cuisine: Türk
Ingredients: 250 gram margarin; 1 su bardağı pudra şekeri; 1 çay bardağı tahin; 1 adet yumurta sarısı ((beyaz dışına)); 1 yemek kaşığı nişasta; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 1/2 çay bardağı damla çikolata; 3,5 su bardağı un; 1 çay bardağı ceviz içi (ince çekilmiş) ((üzeri için)); 3-4 yemek kaşığı susam ((üzeri için))

Ceviz ve tahin uyumuyla kıyır kıyır nefıs bir kurabiye kendisi... Tahinli kurabiye tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağın yolunu tutun. Şimdiden ellerinize sağlık olsun.

KAÇ KİŞİLİK

10 adet küçük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Tahinli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

250 gram margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı tahin
1 adet yumurta sarısı (beyaz dışına)
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1/2 çay bardağı damla çikolata
3,5 su bardağı un
1 çay bardağı ceviz içi (ince çekilmiş) (üzeri için)
3-4 yemek kaşığı susam (üzeri için)

Tahinli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Oda sıcaklığındaki margarini katı haliyle yoğurma kabına alıyoruz.
Üzerine pudra şekeri ve yumurtayı ilave edip bir süre yoğuruyoruz.
Üzerine nişasta ve diğer malzemeleri ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz.
Önce yumurtanın beyazına bulayıp susam ve cevize buluyoruz.
Hepsine aynı işlemi uygulayıp tepsiye diziyoruz.
160 derece fırında 30 dakika kadar altı hafif pembe bir renk alınca pişmiştir. Afiyet olsun.