Nefis Seçenek:

Fırınlanmış Domates Çorbası Tarifi

Nefis Seçenek:

Fırınlanmış Domates Çorbası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
iugurchef
🔪And you should know, kitchen is my life 🎓GAÜN - Gastronomi ve Mutfak Sanatla ... Devamını okuyun
iugurchef
10435 takipçi33 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Vestel
Ekim 3, 2019
5 dakika
4.5
Vestel
Nisan 10, 2019
15 dakika
Vestel
Nisan 12
Yemek.com
Nisan 16

Alışılagelmiş domates çorbasına nefis bir alternatif. Bir de malzemeler közlenmiş ise lezzeti doruklara çıkan bir çorba. Fırınlanmış domates çorbası karşınızda.

Video anlatımı için:

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

60 dakika

Fırınlanmış Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1200 gramdomates(6 adet büyük boy)
  • 2 adetkırmızı soğan
  • 1 adetkırmızı biber
  • 5 dişsarımsak
  • 600 mililitretavuk suyu
  • 1/2 çay bardağısüt(krema da olur)
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıkekik

Fırınlanmış Domates Çorbası Tarifinin Püf Noktası

İsterseniz çorba olarak, isterseniz makarna sosu olarak değerlendirebileceğiniz bir tarif. Çorbada farklı bir sunum arayanlar videodan takip edebilirsiniz.

Fırınlanmış Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Domateslerin sap kısımlarını alın ve ortadan ikiye kesin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Kırmızı soğanları elma dilim dilimleyip tepsiye alın.

  2. Biberleri de ortadan ikiye kestikten sonra kalın şekilde doğrayıp tepsiye ekleyin. Sarımsakları kabuklu şekilde aralara yerleştirin.

  3. Üzerlerine tuz, karabiber serpin. Tüm malzemelerin üzerine gelecek şekilde zeytinyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altlı üstlü fansız 45 dakika fırınlayın.

  4. Fırından aldıktan sonra domateslerin kabuğunu soymak için biraz soğumasını bekleyin. Ocakta tencereye tavuk suyunu ekleyin ve ısıtmaya başlayın.

  5. Biber ve soğanları direkt olarak tavuk suyuna ekleyin. Domates ve sarımsakların kabuklarını soyduktan ve tepside kalan sebze suyunu da ekleyin.

  6. Tencereye sebzeye attığınız tuzu da dikkate alarak tuz, karabiber, kekik ve sütü ekleyin.

  7. Biraz taneli kalacak şekilde blenderdan geçirin. Arzu ederseniz pürüzsüz olacak şekilde de çekebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?