Susamlı kıyır kıyır kurabiye, adından da anlaşılacağı üzere hem bol susamlı hem de ağızda dağılan dokusuyla siz mest edecek türden bir kurabiye. Çay saatlerinde, bayramlarda ya da misafire ikramlık olarak hazırlanabilir.
En Lezzetli Çay Eşlikçisi:
Susamlı Kıyır Kıyır Kurabiye Tarifi
03 Kasım 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Susamlı kıyır kıyır kurabiye videosu için:
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Susamlı Kıyır Kıyır Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Susamlı Kıyır Kıyır Kurabiye Hamuru İçin:
- 125gramoda sıcaklığında tereyağı
- 1çay bardağısıvı yağ(125 ml)
- 2yemek kaşığısirke
- 1adetyumurta sarısı
- 2yemek kaşığıpudra şekeri
- 1çay kaşığıtuz
- 1paketkabartma tozu
- 3su bardağıun
Susamlı Kıyır Kıyır Kurabiye Üzeri İçin:
- 1küçük boy kasekavrulmuş susam
- 1adetyumurta akı
Susamlı Kıyır Kıyır Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Susamlı kıyır kıyır kurabiye için öncelikle, hamuru için yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ, sirke, beyazını ayırdığımız yumurta sarısı, tuz, kabartma tozu, pudra şekeri ve unun bir kısmını alalım.
- Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar kontrollü bir şekilde un ekleyerek hamuru yoğuralım.
- Toparladığımız hamurdan parçalar koparıp elimizle yuvarlayarak küçük küçük toplar hazırlayalım. Hazırladığımız topları önce yumurta akına, ardından bolca kavrulmuş susama bulayalım.
- Pişirme kâğıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde yerleştirelim ve önceden ısıttığımız 180°C fırında, fansız ayarda 25 dakika pişmeye bırakalım. Susamlı kıyır kıyır kurabiye hazır. Afiyet olsun.
Susamlı Kıyır Kıyır Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi
Üstü ve altı kızarana kadar pişirelim, kontrollü pişirelim, her fırın farklıdır.
Susamlı Kıyır Kıyır Kurabiye Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Susamlı Kıyır Kıyır Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0