Bugünkü tarifimize İtalyan tatlarının hepsini tek bir makarna birleştiren, taptaze, enfes ve yapımı oldukça kolay bir tarif vereceğiz. Napoli'de 20. yüzyılın ortalarında icat edilen Spaghetti Puttanesca; tipik olarak domates, zeytinyağı, zeytin, kapari, ançüez ve sarımsak ile hazırlanan sosu ve al dante pişen makarnasıyla hazırlanıyor.
Bu makarna sosunu denemenizi ve farklı makarna tariflerinde de kullanmanızı şiddetle tavsiye ederiz. Domates, sarımsak ve zeytinyağının taze tadı; kapari, ançüez ve zeytinlerle öylesine uyum sağlıyor ki, tek tabakta koca bir ziyafete şahit oluyorsunuz. Basit, lezzetli ve sunumuyla iştah açan Spaghetti Puttanesca için buyurun mutfağa!
Yorumlar
1