Yumuşacık Olur:

Soya Soslu Et Sote Tarifi

Name: Soya Soslu Et Sote
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ET TARİFLERİ

22 Mayıs 2025

Tarif Defterime
Ekle

Günümüz mutfağı, uzak diyarların lezzetlerini kendi sofralarımıza taşımakta artık hiç zorlanmıyor diyebiliriz, çünkü her köşede rahatlıkla füzyon mutfağının izlerini görebiliyoruz. İşte size hem pratik, hem de aromasıyla baş döndüren bir öneri: Soya soslu et sote tarifi!

Hafif tatlı, hafif tuzlu dengesiyle damakta kalan bu tarif, Asya mutfağının ilham verici dokunuşlarını, bizim mutfağımıza en sade haliyle getiriyor. Jülyen doğranmış dana etinin yüksek ateşte mühürlenmesiyle başlayan lezzet, biberlerin renk kattığı tavada, soya sosu ve balın muazzam uyumuyla şölene dönüşüyor.

Uygulaması adım adım yapılışıyla da son derece zahmetsiz. Tavada soya soslu et sote nasıl yapılır? sorusuna en net ve orijinal tarif burada! Şimdiden afiyet olsun.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için335/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Soya Soslu Et Sote Tarifi İçin Malzemeler

1/2kilogramdana eti(jülyen doğranmış)
1adetkırmızı biber
1adetyeşil biber
1adetkuru soğan
1dişsarımsak
2yemek kaşığısoya sosu
1yemek kaşığıbal
2yemek kaşığısıvı yağ
1yemek kaşığıtereyağı
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber

Soya Soslu Et Sote Tarifinin Püf Noktası

Soya sosunu ekledikten sonra tavanın altını biraz kısın, bal ile birlikte sosun hafifçe karamelize olmasına izin verin.

Soya Soslu Et Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

Soya soslu et sote için geniş bir tavada sıvı yağ ile jülyen doğranmış dana etini yüksek ateşte mühürleyerek kavurun. Etler suyunu salıp çekince tereyağını ekleyin, 2–3 dakika daha kavurun.
Etler hafif kızarmaya başlayınca doğranmış kuru soğanı ve sarımsağı ekleyin. 2-3 dakika soteledikten sonra kırmızı ve yeşil biberleri ilave edin.
Sebzeler diriliğini kaybetmeden yumuşamalı, çok pişmemeli. Soya sosunu ekleyin.
Ardından balı ekleyin.
Tuz ve karabiberi de ekleyin. 1-2 dakika tüm malzemeleri birlikte karıştırarak kavurun.
Sos hafifçe karamelize olmalı. Soya soslu et sote hazır. Afiyet olsun.

Soya Soslu Et Sote Tarifinin Pişirme Önerisi

Etleri mutlaka yüksek ateşte mühürleyerek pişirmeye başlayın. Bu yöntem, etin suyunu içinde tutar ve dışı kızarırken içi yumuşacık kalır. Sebzeleri ise ekledikten sonra fazla öldürmeyin deriz, hafif diri kalmaları daha iyi.