https://yemek.com/tarif/soguk-yaz-corbasi/ | Soğuk Yaz Çorbası Tarifi
Serin Bir Başlangıç İçin:

Soğuk Yaz Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yazı çoğumuz sever, onun gelmesini dört gözle bekleriz. Yazın gelişiyle beraber sıcaklar bastırdığında, kendimize bir gölge bir de serin yiyecek ve içecekler ararız. Kışın pişirdiğimiz o lezzetli, bol bol yağ ve salça kullandığımız yemekler yaz aylarında yerini daha hafif olan zeytinyağlı ve yoğurtlu tariflere bırakır.

Hem besleyici hem serinletici özelliğe sahip soğuk yaz çorbası tarifi tam da aradığınız bir tarif olup, sizi fazlasıyla mutlu edecek. İçine koyduğumuz nohut ve buğdayla doyurucu, yoğurtla serinletici ve son derece sağlıklı bir tarif. Soğuk yaz çorbası tarifimizi denedikten sonra onu buzdolabınızdan ayırmayacak ve sofranızdan eksik etmeyeceksiniz.

O zaman siz nohutu haşlarken, biz de tarifi paylaşalım...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Soğuk Yaz Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağınohut
  • 1su bardağıpilavlık bulgur
  • 4su bardağıyoğurt
  • 1,5yemek kaşığınane
  • 2su bardağısu
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1yemek kaşığızeytinyağı

Soğuk Yaz Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Nohut ve buğdayı bir gece suda bekletmek çabuk pişmesine yardımcı olacaktır.

Soğuk Yaz Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Nohutu bir gece suda bekletin. Suda bekleyen nohutun suyunu süzün. Üzerine yeni su ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
  2. Bulguru minik bir tencerede üzerine su ilave ederek haşlayın. Demini alana kadar bekletin.
  3. Geniş bir çırpma kabına yoğurdu aktarın ve üzerine tuzu ilave edip çırpın. Haşladığınız nohut, bulgur, toz nane ve suyu ekleyip karıştırın.
  4. Buzdolabında 2 saat beklettikten sonra üzerine zeyinyağı döküp servis edin. Afiyet olsun.

Soğuk Yaz Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz taze baharatlar ile servis edebilirsiniz.


bu tarifle iyi gider


Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Sinem Ebren
Kebapla Crème Brulée arası bir yerde, açık büfenin en başındayım.
Sinem Ebren
0takipçi39 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?