Hem de Ev Yapımı:

Şöbiyet Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

ŞERBETLİ TATLI TARİFLERİ

28 Şubat 2019

Tarif Defterime
Ekle

Bol tereyağlı nefis iç harcıyla ev yapımı enfes bir şöbiyet nasıl yapılır, haydi görelim. Bu tatlı özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak ve tadı da şahane. Şimdiden ellerinize sağlık, yiyenlere de afiyetler olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Şöbiyet Tarifi İçin Malzemeler

2adethazır yufka
9yemek kaşığıirmik
9yemek kaşığıtoz şeker
3su bardağısüt
1su bardağıceviz içi (iri parçalanmış)
3su bardağısu
3su bardağışeker
1pakettereyağ
1orta boy kasetoz Antep fıstığı

Şöbiyet Tarifinin Püf Noktası

Arzuya göre iç harcını ceviz yerine fıstık veya fındık ile de yapabilirsiniz.

Şöbiyet Tarifinin Pişirme Önerisi

Tatlıyı fırından çıkardıktan sonra şerbetini dökmek için birkaç dakika ilk hararetinin gitmesini beklemekte fayda var.

Şöbiyet Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle tatlının şerbeti için 3 su bardağı su ve 3 su bardağı şekeri derin bir tencere kaynamaya bırakalım.
Tatlının iç harcı için 3 bardak süt, 9 yemek kaşığı irmik ve 9 yemek kaşığı şekeri katı bir muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirelim.
Pişen muhallebiyi ocaktan alıp 1 su bardağı iri parçalanmış ceviz içini de ekleyerek karıştıralım.
2 adet hazır yufkayı açıp üst üste koyarak 1 parmak uzunluğunda olacak şekilde kare kare keselim.
2 katlı her karenin içine 1 tatlı kaşığı muhallebiden koyup üçgen olacak şekilde iki ucu birleştirip katlayalım.
Tüm yufkaları bu şekilde kapatıp uçları birbirinin altında kalacak şekilde tepsiye veya borcama dizdikten sonra eritilmiş tereyağını üzerine gezdirelim.
Önceden ısıtılmış 180° C fırında iyice kızarana dek pişirelim.
Tatlıyı fırından çıkarttıktan birkaç dakika sonra soğuk şerbeti üzerine gezdirelim.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!