Siyez unlu ev yapımı ekmek, doğal beslenmeye önem verenlerin favorisi olacak. Atalık siyez buğdayından elde edilen bu un, yüksek lif oranı ve düşük glisemik indeksiyle enfes bir ekmek oluşturacak. Afiyetle...

Doğal ve Katkısız:
Siyez Unlu Ev Yapımı Ekmek Tarifi
23 Ekim 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaSiyez Unlu Ev Yapımı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağısu
- 2tatlı kaşığıtuz
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 1paketmaya
- 1yemek kaşığıkarnabahar otu tozu
- 3-4su bardağısiyez unu(aldığı kadar)
Siyez Unlu Ev Yapımı Ekmek Tarifinin Püf Noktası
Siyez unu guliten oranı çok düşük bir unsur bu yüzden diyetlerinizde gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Ayrıca sağlık açısından da ata tohumundan üretilen bu unu hayatımıza geçirmeliyiz. Siyez ununun yapısı normal una benzemediğinden dikkatlı bir şekilde yoğurulmalıdır. Yoğururken vur katla tekniğini uygularsanız sizizn için daha iyi olabilir.
Siyez Unlu Ev Yapımı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Siyez unlu ev yapımı ekmek için suyu yoğurma kabınıza alınız.
- Maya, karnabahar otu tozu, tuz ve yağı ekleyip karıştırınız.
- Siyez ununu yavaş yavaş ekleyip yoğunuz.
- Hamuru bir kenara alıp mayasının gelmesini bekleyiniz.
- Mayası gelen hamura ufak baget ekmekleri şekli verip tepsiye dizin. Üzerlerine keskin bir bıçak ile çentik attıktan sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü bir şekilde pişiriniz. Siyez unlu ev yapımı ekmek hazır. Afiyet olsun.
Siyez Unlu Ev Yapımı Ekmek Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Siyez Unlu Ev Yapımı Ekmek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0