Limon jöleli muhallebi tarifinde, limonun ferahlatan kokusu ve lezzeti, muhallebiye mayhoş dokunuş veriyor, lezzetine lezzet katıyor. Çay saatlerine de davetlere de yakışan bu tatlı için haydi sizi mutfağa alalım!
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Tazeleyici:
Limon Jöleli Muhallebi Tarifi
Tazeleyici:
Limon Jöleli Muhallebi Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
triaevents
Mutfak bir terapi!
Diğer tariflerim için instagram adresimden de takip edin: tr ... Devamını okuyun
23121 takipçi80 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Limon Jöleli Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet büyük boylimon
- 1 küçük çay bardağışeker
- 1,5 su bardağısu
- 2 yemek kaşığınişasta(tepeleme)
Limon Jölesi İçin:
- 2,5 su bardağısüt
- 2 yemek kaşığıun
- 1 yemek kaşığımısır nişastası
- 1/2 su bardağışeker
- 1 paketvanilin
- 1/2 paketkrem şanti
Muhallebisi İçin:
Limon Jöleli Muhallebi Tarifinin Püf Noktası
Muhallebi de jöle de cıvık kıvamlı olmaması gerekir. Hafif katı formda olursa silikon kalıptan ters çevirdiğimizde akma olmaz. Ancak kuplarda servis etmek istiyorsanız arzu ettiğiniz kıvamda pişirebilirsiniz.
Limon Jöleli Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
Süt, un, nişasta bir tencereye alınır ve çırpma teli ile iyice karıştırılır. Ocağın altı yakılıp, pişirmeye başlanır. Pişme esnasında topaklanmaması ve dibinin tutmaması için sürekli çırpma teli ile karıştırılır.
Fokurdamaya başladıktan 2-3 dakika sonra altı kapatılır ve ilk sıcağına şeker ilave edilerek iyice çırpılır. Muhallebi ılınınca vanilin ve krem şanti eklenerek iyice çırpılır.
Ayrı bir tencerede limon suyu, az bir su ile açılmış nişasta, su ve şeker eklenerek iyice çırpılır. Ocağın altı açılarak pişirme işlemine başlanır. Pişirme sırasında sürekli çırpılır. (Silikon kaba aktarılacağı için hafif katı formda bir jöle olmalı.)
Pişen jöle hafif ıslatılan silikon bir kapa dökülür ve buzlukta 10 dakika dondurulur.
Donan jölenin üzerine muhallebisi dökülür ve yaklaşık 20 dakika buzlukta dinlenmeye bırakılır.
Dinlenen tatlımız bir servis tabağına ters çevrilir ve mevsim meyveleri ile süslenerek servis edilir. Afiyet Olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?