Hayır Demek Zor:

Şekersiz Islak Kek Tarifi

Şekersiz Islak Kek Tarifi

11 Nisan 2020

Yemek.com'un ücretsiz uygulamasında daha iyi bir deneyim seni bekliyor

  • Asistan Şef ile tarifi sesli dinle
  • Tarifi ekran kapanmadan yap
  • Tarif defterine ekle
Uygulamada Aç Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Islak keke kim hayır diyebilir ki? Ben diyemezdim. Bu nedenle affetmedim. "En sağlıklı şekli nedir? Nasıl yapabilirim?" diye düşündüm ve mutfağa girdiğimde ortaya bu enfes ıslak kek çıktı. Hadi birlikte tarifine bir göz atalım ne dersiniz?

sariigezegen

sariigezegen

ÜYE

Gazi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler Şekersiz Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı bal
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı tam buğday unu
  • 1 çay bardağı Antep fıstığı
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı böğürtlen
  • 1 tatlı kaşığı krema
  • 4 kare bitter çikolata
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 5 büyük çay bardağı süt

Püf noktası Şekersiz Islak Kek Tarifinin Püf Noktası

Sütü light süt olarak tercih edebilirsiniz. Sosunuza kremayı eklemek tamamiyle size kalmış. Kekin üzerine sosu dökmeden önce muhakkak kekin ılıması gerek. Aksi halde hamur olur. Sosu kek pişerken yaptığımız için sos da hafif ılık olacaktır.

Yapılış Şekersiz Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve balı köpürene kadar çırpıyoruz.
  2. Oluşan karışıma vanilya özütü, zeytinyağı ve 1 çay bardağı sütümüzü ilave ediyoruz.
  3. Tam buğday unu, 3 yemek kaşığı kakao, kabartma tozu ve Antep fıstığımızı karışımımıza ekliyoruz.
  4. Hazırladığımız bu karışımı yağlı kağıt serilmiş tepsimize döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz.
  5. Kekimizin pişmesine 10 dakika kala üzerine dökeceğimiz o muhteşem sosumuzu hazırlıyoruz. Bir tencereye kalan 3 çay bardağı sütümüzü ilave ediyoruz. Üzerine kakaomuzu ekleyip karıştırıyoruz.
  6. Ardından (isteğinize bağlı) 1 tatlı kaşığı kremayı ilave edip, bir taşım kaynatıp ocaktan alıyoruz.
  7. Fırından çıkardığımız keki 20 dakika oda sıcaklığında ılımaya alıyoruz. Ilıdıktan sonra çatal yardımı ile üzerine minik delikler açıyoruz.
  8. Hazırladığımız sosu kekimizin üzerine döküp, üzerine Antep fıstığı serpiştiriyoruz. Kekimiz sosunu iyice çektikten sonra dilimleyip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.❤️

Pişirme önerisi Şekersiz Islak Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Kekin pişip pişmediğini son 5 dakika kala fırını açıp bir kürdan yardımı ile kontrol edebilirsiniz. Kürdanınız temiz çıkıyorsa kekiniz olmuş demektir.

Servis önerisi Şekersiz Islak Kek Tarifinin Servis Önerisi

Ben üzerine Antep fıstığı kullandım, siz fındık veya meyve de kullanabilirsiniz. Tamamen birbirine yakışacağını düşündüğünüz lezzetler sizin hayal gücünüze kalmış.
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
sariigezegen

sariigezegen

ÜYE

Gazi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Sıkça Yenen Konular

Muhteşem Dokusuyla: Mısır Unlu Kek
Hazırlık süresi 20dk
TATLI KEK

Muhteşem Dokusuyla: Mısır Unlu Kek

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Yastık Gibi: Yumuşak Kek
Hazırlık süresi 10dk
TATLI KEK

Yastık Gibi: Yumuşak Kek

evdekendinpisir evdekendinpisir
Hem de Yumuşacık: Fırınsız & Miksersiz Tencerede Kek
Hazırlık süresi 15dk
TATLI KEK

Hem de Yumuşacık: Fırınsız & Miksersiz Tencerede Kek

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Dalga Dalga Şerit Şerit: Ebruli Kek
Hazırlık süresi 15dk
TATLI KEK

Dalga Dalga Şerit Şerit: Ebruli Kek

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk

Hayır Demek Zor: Şekersiz Islak Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!

Bir Tabak Daha?

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap
ÖĞREN

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap

Yemek.com Yemek.com
Rüveyda'nın Tarifi: Mozaik Kek
Hazırlık süresi 15dk
TATLI KEK

Rüveyda'nın Tarifi: Mozaik Kek

ruveydairesar ruveydairesar
Meryem'in Tarifi: Küçük Borcamda Islak Kek
Hazırlık süresi 10dk
TATLI KEK

Meryem'in Tarifi: Küçük Borcamda Islak Kek

meryem_koseoglu meryem_koseoglu
Ayşe'nin Tarifi: Kakaolu Vanilyalı Kek
Hazırlık süresi 20dk
TATLI KEK

Ayşe'nin Tarifi: Kakaolu Vanilyalı Kek

Ayşe Dürkal Ayşe Dürkal
Murat'ın Tarifi: Böğürtlenli Kek
Hazırlık süresi 20dk
TATLI KEK

Murat'ın Tarifi: Böğürtlenli Kek

Murat Ergunal Murat Ergunal

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

İçinizdeki Fırıncı Dışarı: Mini Baget Ekmek
Hazırlık süresi 30dk
EKMEK

İçinizdeki Fırıncı Dışarı: Mini Baget Ekmek

ozgenin_sahasi ozgenin_sahasi
Tatlı Krizlerine: Pudingli Pratik Pasta
Hazırlık süresi 15dk
PASTA

Tatlı Krizlerine: Pudingli Pratik Pasta

Esra Yonca Esra Yonca
Çikolata Sevenlere: İki Renkli Mousse
Hazırlık süresi 40dk
ÇİKOLATALI TATLI

Çikolata Sevenlere: İki Renkli Mousse

Damla Can Aksoy Damla Can Aksoy
Tarhanalı Fesleğenli Sos Yatağında: Sebzeli Uzun Erişte
Hazırlık süresi 1 saat
MAKARNA

Tarhanalı Fesleğenli Sos Yatağında: Sebzeli Uzun Erişte

Nurcan Sarpdağ Nurcan Sarpdağ
Tanesi 60 Kalori: Çikolata Dolgulu Kurabiye
Hazırlık süresi 10dk
TATLI KURABİYE

Tanesi 60 Kalori: Çikolata Dolgulu Kurabiye

Çiğdem Balcı Çiğdem Balcı
Şekersiz ve Beyaz Unsuz: Fit Manolya Tatlısı
Hazırlık süresi 10dk
SÜTLÜ TATLI

Şekersiz ve Beyaz Unsuz: Fit Manolya Tatlısı

Çiğdem Balcı Çiğdem Balcı
Çocuklar Sever: Patates Köftesi
Hazırlık süresi 60dk
VEJETARYEN

Çocuklar Sever: Patates Köftesi

Banu Alabaşoğlu Banu Alabaşoğlu
7'den 70'e Gönülleri Fetheder: Bebe Bisküvisi
Hazırlık süresi 10dk
TATLI KURABİYE

7'den 70'e Gönülleri Fetheder: Bebe Bisküvisi

Çiğdem Balcı Çiğdem Balcı
Ferah Ferah: Zeytinyağlı Dizme Taze Fasulye
Hazırlık süresi 30dk
ZEYTİNYAĞLI

Ferah Ferah: Zeytinyağlı Dizme Taze Fasulye

Kadir Özçeltik Kadir Özçeltik
Yapımı da Çok Kolay: Cevizli Havuçlu Kek
Hazırlık süresi 10dk
TATLI KEK

Yapımı da Çok Kolay: Cevizli Havuçlu Kek

knbvvhjkkmb knbvvhjkkmb
Fit ve Sağlıklı: Çikolata Kaplı Karamelli Bar
Hazırlık süresi 15dk
ÇİKOLATALI TATLI

Fit ve Sağlıklı: Çikolata Kaplı Karamelli Bar

SimlaCilingiroglu SimlaCilingiroglu
Pratik ve Ekonomik: Kolay Tavuk Köftesi
Hazırlık süresi 25dk
TAVUK

Pratik ve Ekonomik: Kolay Tavuk Köftesi

Filiz_ Filiz_