https://yemek.com/tarif/cikolata-kapli-karamelli-bar/ | Çikolata Kaplı Karamelli Bar Tarifi
Fit ve Sağlıklı:

Çikolata Kaplı Karamelli Bar Tarifi


7'den 70'e herkesin bayıldığı bir çikolata o. Onu bu tarifle fit ve sağlıklı bir şekilde evinize taşıyın. Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Çikolata Kaplı Karamelli Bar Tarifi İçin Malzemeler

Alt tabanı için:

  • 85gramhindistan cevizi unu
  • 63grambal(veya akçaağaç şurubu)
  • 50gramhindistan cevizi yağı

Karamel dolgu için:

  • 125gramfıstık ezmesi
  • 40mililitrehindistan cevizi yağı
  • 50grambal
  • 20gramsu(hurma suyu ya da)
  • 2gramtuz

Üst katman için:

  • 100mililitrebitter çikolata
  • 30gramkrema

Çikolata Kaplı Karamelli Bar Tarifinin Püf Noktası

Tabanı fırından çıktığında gözünüze yumuşak gelebilir. Korkmayın soğudukça hamur kendini toplayacak ve soğuyacaktır. Benmari için orta boy tencereye 1 parmak su konur, altı kısık ateş açılır. Üzerinde tencereye tam oturan ama asla suya değmeyecek bir tencere daha oturtulur. En üstteki tencerenin içine çikolata konur ve eritilir. İki tencere arasında kalan su buharı çikolatayı yakmadan eritmiş olur. Hindistan cevizi yağını sıvı formda kullanmak için kaynar su dolu bir kabın içine şişesini koyun ve eridiğini görüceksiniz. Kapağının bu esnada sıkı kapalı olduğundan emin olun.

Çikolata Kaplı Karamelli Bar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Alt tabanı için:  Bütün malzemeler karıştırılıp elde edilen hamur, yağlı kağıt serilmiş baton kek kalıbına yerleştirilip 180 derecede 9 dakika pişirilir.
  2. Dolgusu için tüm malzemeler blenderdan geçirilir. Pişmiş tabanın üzerine yayılıp buzluğa konulur, 10-15 dakika sonra alınır.
  3. Üst katman için çikolatayı benmari yöntemi ile eritip krema ile karıştırıp karamel dolgunun üzerine dökülür.
  4. Çikolata sertleşene kadar buzdolabında bekletilir ve sonra porsiyonlanır. Afiyet olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

0takipçi6 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?