sekerli-hamur-kizartmasi-tugba
Gümüşhane Yöresinden:

Şekerli Hamur Kızartması Tarifi

21 Haziran 2020
Tarif Defterime
Ekle

Gümüşhane yöresine ait enfes bir lezzet. Yapılışı pişi gibi ama lezzeti şekerli mi şekerli. Karşınızda: Şekerli hamur kızartması! Kahvaltıda, ikindi çayında sofralara tat katacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Şekerli Hamur Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 1paketkabartma tozu (1 tatlı kaşığı limon suyuyla köpürtülecek)
  • 1adetyumurta
  • 1çay kaşığıtuz
  • 2su bardağıyoğurt
  • 4su bardağıun
  • 3su bardağıayçiçek yağı (kızartmak için)
  • 1yemek kaşığışeker(üzerine)
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Şekerli Hamur Kızartması Tarifinin Püf Noktası

Hamurun özleşmesi için çok iyi yoğurmalısınız ve mutlaka dinlendirme yapmalısınız. Un ve kabartma tozu elenmeli.

nasil-yapilir

Şekerli Hamur Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle bütün sıvı malzemeleri karıştırıyor, daha sonra un, kabartma tozu ve tuzu eleyip yoğuruyoruz.
  2. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu 10 dakika kadar dinlendiriyoruz.
  3. Dinlenmiş hamurları mandalinadan biraz küçük bezelere ayırıyoruz ve her bezeyi tatlı tabağı büyüklüğünde merdane ile açıyoruz.
  4. Tencereyi ocağa alıp yağı kızdırıyoruz.
  5. Kızgın yağda açmış olduğumuz hamurları kızartıyoruz. Kızaran hamurların üzerine şeker döküp servis ediyoruz.
cooking-proposal

Şekerli Hamur Kızartması Tarifinin Pişirme Önerisi

Yağ mutlaka kızmış olmalı yoksa hamur kabarmaz.

Şekerli Hamur Kızartması Tarifinin Servis Önerisi

İster şekerli veya ister marmelat, bal, pekmez ile de servis yapılabilir.



youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?