orman-meyveli-creme-brulee
Yaz Esintili:

Orman Meyveli Creme Brulee Tarifi

21 Haziran 2020
Tarif Defterime
Ekle

Son derece keyifli ve lezzetli bir Fransız tatlısıdır creme brulee. Klasik olanın üzerine şeker dökülüp yakılarak üstü kıtır karamel ile kaplanır. Altında da hepimizin bildiği, kıvamını yumurta sarısından alan enfes kreması bulunur.

Ancak bu tarifimde üstteki kıtır karamel tabakasını orman meyveleri ile değiştirmeye karar verdim. Bu şekilde daha hafif, yaz mevsimine uygun ve mis kokulu bir tatlı elde etmiş olacaksınız.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Orman Meyveli Creme Brulee Tarifi İçin Malzemeler

Tatlı için:

  • 5adetyumurta sarısı
  • 200mililitresıvı krema
  • 200mililitresüt
  • 80gramşeker
  • 2paketvanilin

Meyveli sos için:

  • 50gramçilek
  • 50gramböğürtlen
  • 50gramyaban mersini
  • 50gramvişne
  • 1yemek kaşığıtoz şeker
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Orman Meyveli Creme Brulee Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Süt ve kremayı ocağa alın.

  2. Yumurta sarıları, vanilin ve şekeri bir kaba alın. Şeker eriyinceye kadar çırpın.

  3. Kaynayan sütlü karışımı yumurtalı karışıma azar azar ekleyin.
  4. Creme brulee karışımını ısıya dayanıklı kaselere 4 cm derinliği geçmeyecek şekilde paylaştırın. Kaseleri fırın tepsisine alın. Tepsiye kaselerin yarısına gelecek şekilde sıcak su ekleyin.

  5. 120 derecelik ısıtılmış fırında ortalama 40 dakika pişirin. Fırından aldığınız ve ılıyan tatlıları buzdolabına alın.
  6. Tüm meyveleri saplarından, yapraklarından ve çekirdeklerinden ayıklayın. Bir kaşık şeker ekleyerek ortalama 5-6 dakika kaynatın ve soğumaya bırakın.
  7. Soğuyan tatlılarınızı üzerine meyveli sos dökerek servis edin.



youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?