Her Öğün Yenir:

Şehriyeli Tavuk Salatası Tarifi

Her Öğün Yenir:

Şehriyeli Tavuk Salatası Tarifi

https://yemek.com/tarif/sehriyeli-tavuk-salatasi/ | Şehriyeli Tavuk Salatası
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Simge Güngörer Manacıoğlu
Doğuştan gurme, sonradan şef, şimdi de food editor.
Simge Güngörer Manacıoğlu
6924 takipçi181 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Haziran 16, 2014
10 dakika
5
Cemre Özgüzel
Ağustos 3, 2017
20 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Mart 1, 2018
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Haziran 18, 2014
50 dakika

Salata, çay saatinden kahvaltı sofralarına kadar her öğünde kendine yandaş bulan pratik yiyeceklerden biridir.

"Ortada bir sürü farklı lezzet olsun, hepsinden tırtıklayalım." olayını yaşam felsefesi haline getirenler(benim gibi), salata türü yiyeceklerin olmadığı sofralarda kendilerini tatmin olmamış hissederler.

Daha doyurucu ve besleyici salata tarifleri türetildikçe; salata, saha kenarında bekleyen oyuncudan, oyun kurucuya dönüşmeye başladı.

Şehriyeli tavuk salatası, içeriği sebebiyle doyurucu, malzemelerin dengesi sebebiyle çok lezzetli ve bulunduğu sofranın en popüler yemeği olma garantisiyle geliyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Şehriyeli Tavuk Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağıtel şehriye
  • 1/2 adettavuk göğsü
  • 5 daltaze soğan
  • 2 adetközlenmiş kırmızı biber
  • 10 adet küçük boysalamura mantar
  • 1/3 demetmaydanoz
  • 1/2 su bardağımısır(konserve veya haşlanmış)
  • 4 adetkornişon turşu
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı

    Sos için:

  • 1/2 çay bardağızeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığısumak
  • 2 yemek kaşığınar ekşisi
  • 1/2 adetlimonun suyu
  • 1 çay kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)

Şehriyeli Tavuk Salatası Tarifinin Pişirme Önerisi

Eğer taze mantar kullanmak isterseniz, limonlu suda yumuşayana kadar haşlayarak kullanabilirsiniz.

Şehriyeli Tavuk Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk göğsünü tuzlu suda haşlayın.

  2. Zeytinyağını bir tavaya alın ve kızdırın. Tel şehriyeleri ekleyin ve kavurun.

  3. Renkleri dönünce 1 bardak kaynar su ekleyin ve pilav gibi pişirin.

  4. Kornişon turşuları, közlenmiş biberleri ve taze soğanları minik minik, mantarları ince ince doğrayın.

  5. Maydanozları incecik kıyın.

  6. Haşlanan tavuğu mümkün olduğunca ince tel tel ayırın

  7. Pişen tel şehriye, tel tel olan tavuk ve doğradığınız tüm malzemeleri derin bir kasede birleştirin.

  8. Sos malzemeleri ayrı küçük bir kase de iyice harmanlayın ve tavuklu salatanın üzerine dökün.

  9. Sos salatanın her yerine geçene kadar salatayı karıştırın.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?