Sebzeli tavuk köfte tarifi, çeşitli sebzelerle hazırlanan hafif ve doyurucu bir akşam yemeği olarak sofralarınıza konuk oluyor. Yumuşacık tavuk köftesi, çeşitli baharatlarla harmanlanınca ortaya enfes bir lezzet çıkıyor. Hafif ve dengeli sebzeli tavuk köfte yapmak isterseniz bu tarif tam size göre. Tarifin yapılışını adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.
Anne Eli Değmiş Gibi:
Sebzeli Tavuk Köfte Tarifi
09 Ocak 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Sebzeli Tavuk Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2adettavuk göğsü
- 1tutammaydanoz
- 1adet küçük boyhavuç
- 1adetyeşil biber
- 1adetkırmızı kapya biber
- 1adet küçük boysoğan
- 1dişsarımsak
- 1adetyumurta
- 5yemek kaşığıgaleta unu
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığıkimyon
Sebzeli Tavuk Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sebzeli tavuk köfte için ilk olarak tavuk göğsünü, maydanozu, sarımsağı, soğanı, kapya biberi, yeşil biberi ve havucu rondoya alıyoruz, tamamen kıyma kıvamına gelene kadar çekiyoruz.
- Hazırladığımız karışımı yoğurma kabına alıyoruz. Üzerine yumurtayı, baharatları, tuzu, zeytinyağını ve galeta ununu ekliyoruz ve tüm malzemeleri güzelce yoğuruyoruz.
- Yoğurduğumuz köfte harcını streçleyip buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendiriyoruz.
- Dinlenen harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp köfte şekli veriyoruz.
- Hazırladığımız köfteleri ister kızgın yağda kızartıyoruz, ister önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20–25 dakika pişiriyoruz.
- Sebzeli tavuk köfte hazır. Afiyet olsun.
Sebzeli Tavuk Köfte Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sebzeli Tavuk Köfte Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0