Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Günün Her Anına Yakışır:

Sebzeli Omlet Tarifi

Günün Her Anına Yakışır:

Sebzeli Omlet Tarifi

Sebzeli Omlet Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Aslıhan Çelebi

Mutfak maceraları çocuklukta başlayıp şuana dek devam eden bir yolculuğun içindedir hayallerinin peşinden giden asla vazgeçmeyen... Mutfakta kendini mutlu, heyecanlı ve yaptığı işi aşkla şevkle yapıp mutluluk duyan birisiyim.
4TAKİPÇİ
7İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Omleti peynirli, otlu ve sebzeli seviyorsanız bunların yumurta ile olan uyumuna bayılacaksınız...

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler

  • 3 adet
    yumurta
  • 1/2 adet
    havuç
  • 1 adet
    kabak
    (küçük boy)
  • 5-6 dal
    dereotu
  • 30 gram
    beyaz peynir
  • 1 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı
    tuz
  • 1/4 çay kaşığı
    karabiber (arzuya göre)

Püf Noktası

Yumurtalar oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Kabarık omlet yapmak istiyorsanız tavaya aktarmadan hemen önce yumurtaları çırpmak gerekiyor; çırpıp bekletirseniz aynı sonuca ulaşamazsınız.

Nasıl Yapılır?

  1. Sebzeler yıkanıp jülyen doğranır.

  2. Tavaya yağ konulup ısıtılır. Önce havuç biraz sotelenir, daha sonra kabak ilave edilip sotelenir. Tavada biraz sote işlemi yaptıktan sonra kapak kapatılıp yumuşamaya bırakılır.

  3. Sebzelerin soteleme işleminin bitmesine az varken oda sıcaklığındaki yumurtaları kırıp kaseye ilave edin; üzerine tuz, karabiberi koyun ve çırpıcı ile çırpın.

  4. İnce kıyılmış dereotunu ve beyaz peyniri yumurtalara ilave edin ve son kez çırpın.

  5. Tavaya çırpılmış yumurtaları aktarın ve bir yüzü kızarınca diğer yüzünü çevirin. Afiyet olsun.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?