Evde közlediğiniz patlıcanlarla harika bir salata tarifi yapalım hadi. Sarımsaklı patlıcan salatası suyuna ekmek banmalık, iştah açıcı bir tarif.
İştah Açar:
Sarımsaklı Patlıcan Salatası Tarifi
02 Aralık 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Sarımsaklı Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetpatlıcan
- 3adettaze soğan
- 2adetdomates
- 2dişsarımsak
- 1adetlimon
- 1-2yemek kaşığızeytinyağı
- 1tatlı kaşığınar ekşisi
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığınane
- 1çay kaşığıkekik
- 1çay kaşığıfesleğen
- 1çay kaşığıreyhan
- 1/2çay kaşığıisot
- 1çay kaşığıpul biber
Sarımsaklı Patlıcan Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sarımsaklı patlıcan salatası için patlıcanları fırında 30 dakika kadar közledikten sonra kabuklarını soyuyoruz.
- Kabukları soyulan patlıcanları küp küp doğuyoruz.
- Taze soğan ve domatesleri de patlıcanlarla aynı boyutta doğruyoruz. Sarımsakları da ezdikten sonra tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
- Zeytinyağı, nar ekşisi, limon, tuz ve baharatlarla lezzetlendirdikten sonra servis ediyoruz.
Yorumlar
0