Name: Tavuktan Yalancı İşkembe Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 adet havuç; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1,5 yemek kaşığı un; 3 su bardağı sıcak su; 1 su bardağı tavuk suyu; 2 yemek kaşığı tel şehriye; 1/2 çorba kasesi haşlanmış tavuk; 1 adet yumurta sarısı; 1/2 adet limon suyu; 5 dal maydanoz; 2 diş sarımsak; 1 tatlı kaşığı tuz

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Bol vitaminli ve çok lezzetli nefis bir çorba tarifi geldi. Tavuktan yalancı işkembe çorbasının lezzetinin gerçeğinden hiçbir farkı yok.

Şimdiden afiyet olsun.

Damla Şimşek Akbaş

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Tavuktan Yalancı İşkembe Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 adet havuç
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1,5 yemek kaşığı un
3 su bardağı sıcak su
1 su bardağı tavuk suyu
2 yemek kaşığı tel şehriye
1/2 çorba kasesi haşlanmış tavuk
1 adet yumurta sarısı
1/2 adet limon suyu
5 dal maydanoz
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz

Tavuktan Yalancı İşkembe Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuktan yalancı işkembe çorbası için tencereye zeytinyağı ve tereyağı alınır. Küp küp doğranmış havuç ve un kavrulur. (Unun kokusu çıkana kadar)
Sıcak su, tavuk suyu, tuz, şehriye ve tavuklar eklenir. Şehriyeler yumuşayana kadar pişirilir.
Terbiye için yumurta sarısı ve limon suyu karıştırılır ve çorbaya dökülür, 5 dakika kısık ateşte pişirilir.
İnce kıyılmış sarımsak ve maydonoz da eklenir ve altı kapatılır.
Servise hazırdır, afiyet olsun.