Sarımsaklı ev yapımı falafel tarifi, dışı çıtır içi yumuşacık lezzetiyle akşam yemeği sofralarına konuk oluyor. Bu enfes lezzeti aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.
Emir'in Tarifi:
Sarımsaklı Ev Yapımı Falafel Tarifi
30 Nisan 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Sarımsaklı Ev Yapımı Falafel Tarifi İçin Malzemeler
Sarımsaklı Ev Yapımı Falafel İçin:
- 2su bardağıkuru nohut
- 1adetsoğan
- 3dişsarımsak
- 1/2demetmaydanoz
- 1/2demettaze kişniş
- 1tatlı kaşığıkimyon
- 1tatlı kaşığıtoz kişniş
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkabartma tozu
- 2yemek kaşığıun
Kızartmak İçin:
- 2su bardağısıvı yağ
Sarımsaklı Ev Yapımı Falafel Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sarımsaklı ev yapımı falafel için öncelikle nohutları bir gece önceden bol suda bekletelim. Ertesi gün suyunu süzüp iyice kurulayalım.
- Robotun içine nohut, iri doğranmış soğan, sarımsak, maydanoz ve kişnişi ekleyelim. Tam püre yapmadan, hafif taneli kalacak şekilde çekelim.
- Karışımı bir kaba alıp üzerine baharat, tuz, un ve kabartma tozunu ekleyerek iyice karıştıralım. Kıvam ele alındığında dağılmayan ama sert de olmayan bir yapı olmalı. Gerekirse az miktarda un eklenebilir.
- Hazırladığımız harcı en az 30 dakika buzdolabında dinlendirelim.
- Dinlenen karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım veya hafif bastırarak şekil verelim.
- Yağı iyice kızdıralım ve falafelleri dikkatlice içine atalım. Orta ateşte dışı koyu altın rengi olana kadar kızartalım. Çok hızlı kızartmamaya dikkat edelim ki içi çiğ kalmasın.
- Kızaran falafelleri havlu kağıt üzerine alarak fazla yağını süzdürelim.
- Sıcak servis edelim. Sarımsaklı ev yapımı falafel hazır! Afiyet olsun.
Sarımsaklı Ev Yapımı Falafel Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Sarımsaklı Ev Yapımı Falafel Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0