Name: Orman Meyveli Jelibon
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 15 adet küçük boy
Cuisine: Türk
Ingredients: 300 gram orman meyvesi ((frambuaz, böğürtlen vb)); 2-3 yemek kaşığı toz şeker; 10 gram jelatin; 50 mililitre su; 1 tatlı kaşığı limon suyu

Orman meyveli jelibon tarifi, pratik yapımı ve ferahlatıcı enfes lezzetiyle damaklarda iz bırakmaya hazır. Sofralarınızı renklendirecek bu tatlı atıştırmalık tarifini aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

KAÇ KİŞİLİK

15 adet küçük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Orman Meyveli Jelibon Tarifi İçin Malzemeler

300 gram orman meyvesi (frambuaz, böğürtlen vb)
2-3 yemek kaşığı toz şeker
10 gram jelatin
50 mililitre su
1 tatlı kaşığı limon suyu

Orman Meyveli Jelibon Tarifi Nasıl Yapılır?

Orman meyveli jelibon için öncelikle meyveleri güzelce yıkayalım ve blenderdan geçirerek püre haline getirelim. İsteğe bağlı olarak çekirdekleri ayırmak için süzgeçten geçirebiliriz.
Üzerine şeker ve limon suyu ekleyip karıştıralım.
Ayrı bir kapta jelatini soğuk suyla karıştırıp 5-10 dakika şişmeye bırakalım.
Meyve püresini kısık ateşte ısıtalım (kaynatmamaya dikkat edelim). Ardından şişen jelatini ekleyip tamamen eriyene kadar karıştıralım.
Hazırladığımız karışımı silikon kalıplara veya uygun bir kaba dökelim. Buzdolabında 2-3 saat dinlendirip kıvam almasını sağlayalım.
Kalıptan çıkarıp servis edelim. Orman meyveli jelibon hazır! Afiyet olsun.