Antakya usulü Arap tava tarifi, çeşitli baharatlarla harmanlanmış enfes lezzeti ve pratik yapımıyla herkesi mest edecek. Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu yöresel et tarifini mutlaka denemelisiniz.
Yöresel Lezzet:
Antakya Usulü Arap Tava Tarifi
28 Nisan 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Antakya Usulü Arap Tava Tarifi İçin Malzemeler
- 300gramkıyma
- 2adetkırmızı kapya biber
- 2adetçarliston biber
- 2adet orta boypatates
- 1adet orta boykuru soğan
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1su bardağısu
- 1çay bardağızeytinyağı
- 2adetrendelenmiş domates
- 2-3dişezilmiş sarımsak
- 1,5çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığıkimyon
- 1-2yemek kaşığıtereyağı(üzerine)
Antakya Usulü Arap Tava Tarifi Nasıl Yapılır?
- Antakya usulü Arap tava için öncelikle tüm sebzelerimizi güzelce yıkayalım.
- Kabuklarını soyduğumuz soğanı ince ince yemeklik doğrayalım ve pişirme tepsisine alalım. Patatesleri küp küp doğrayıp aynı tepsiye ekleyelim.
- Kırmızı ve yeşil biberlerin çekirdeklerini çıkaralım, jülyen şekilde doğrayalım ve tepsiye ilave edelim. Domatesi rendeleyerek karışıma ekleyelim.
- Kıymayı da tepsiye alıp tüm malzemeleri güzelce harmanlayalım. Karışımı tepsiye yayalım ve kaşık yardımıyla üzerini düzleyelim.
- Ayrı bir kasede salçayı su ve zeytinyağı ile açalım. Tuzunu, baharatlarını ve ezilmiş sarımsağı ekleyip karıştıralım. Hazırladığımız sosu tepsideki harcın üzerine dökelim ve bir kez daha karıştıralım.
- Karışımı tekrar tepsiye yayalım ve üzerine tereyağını parça parça yerleştirelim. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında, sebzeler ve kıyma tamamen pişene kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirelim.
- Fırından çıkan Antakya usulü Arap tavayı ilk sıcağı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun!
Tarifi Yemek.com Uygulamasında Aç, Mutfakta Rahat Et!
- Tarife başla butonuna tıkla, tarifi adım adım ekran kapanmadan yap.
- Kişiselleştirebildiğin tarif defterine kaydet, hiç kaybolmasın.
- Tarifi deneyenlerin fotoğraflarını gör, ilham al!
Tüm bu özellikler ve çok daha fazlası için Yemek.com mobil uygulamasını hemen ücretsiz indir: iOS için buraya – Android için buraya tıkla!
Antakya Usulü Arap Tava Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Antakya Usulü Arap Tava Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0