Name: Pastırmalı Yumurta Güveç
Prep time: 11 min
Cook time: 25 min
Total time: 36 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Hafta sonu kahvaltı sofrası keyfine daha da keyif katmak isteyenlere gelsin bu tarif!

Not: Malzemeler 200 ml'lik 2 küçük fırın kabı için.

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

2 kişilik

11 dakika

25 dakika

Pastırmalı Yumurta Güveç Tarifi İçin Malzemeler

Pastırmalı Yumurta Güveç Tarifinin Püf Noktası

Baget ekmek yerine kalıbınızın biraz üzerine çıkacak yükseklikte ekşi mayalı ekmek dilimi kullanabilirsiniz.

İki yumurtanın sarısını ayırın ve pastırma hariç tüm malzemeyi karıştırın. Pastırmayı çok az tereyağında hafif kızartın. 200 ml'lik fırın kabını, tereyağı veya margarinle yağlayın.
Kremalı yumurta karışımını 2 kaba eşit bölün. Ekmek dilimini kenarına iliştirin. Taşmayı önlemek için 1 parmağa yakın boşluk bırakın. Pastırmaları kaplara paylaştırın.
190 derecede 20-25 dakika arada kontrol ederek pişirin.
Son iki dakikada fırından çıkarıp yumurta sarılarını ortasına koyun. İki dakika sonra fırından çıkarın. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0