Enfes Hamuruyla:

Ev Yapımı Pizza Tarifi

Enfes Hamuruyla:

Ev Yapımı Pizza Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Başak Çavuşoğlu Coşkun
Mutfakta yeni lezzetler yapmayı ve tattırmayı çok seviyorum. Instagram sayfama d ... Devamını okuyun
Başak Çavuşoğlu Coşkun
3 takipçi7 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
ipeksare
Şubat 4
30 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 26, 2015
1 saat
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

Ev yapımı pizzaya kimse hayır demez sanırım. O zaman tarifim sizindir. Her zaman yaptığım tarifimdir. Kolay bayatlamaz. Eğer kabarmasını istemiyor ama yumuşacık olsun diyorsanız.

Hamuru mayalandırmadan tepside fazla bekletmeden malzemeler koyulup fırına gönderilmeli...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Ev Yapımı Pizza Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 2 su bardağıılık süt
  • 1 su bardağıılık su
  • 1 paketinstant maya
  • 1 çay kaşığıkarbonat
  • 2 yemek kaşığıirmik
  • 1/2 su bardağısıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 5-6 su bardağıun

    Üstüne:

  • 1 küçük boy kasesucuk
  • 6-7 dilimsalam
  • 1 adetbiber
  • 1 küçük boy kasemantar
  • 1 küçük boy kasekaşar peyniri

    Üst sosu için:

  • 2 yemek kaşığısalça
  • 3 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 tutamkekik
  • 1 çay bardağısu

Ev Yapımı Pizza Tarifinin Püf Noktası

Hamuru tepsiye almadan önce bütün malzemeleri hazırlayın.Tepside beklerse çok kabarıyor.

Ev Yapımı Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle su ve sütü ısıtalım. Ardından yoğurma kabına önce 4 bardak unu koyalım.

  2. Maya, tuz ve şekeri de ilave edip karıştıralım. Ardından irmik ve sıvıları döküp güzelce yoğuralım.

  3. Kontrollü olarak unda koyalım kontrolü olarak.

  4. Yoğurma işlemi bittikten sonra vaktiniz varsa bir poşete geçirip 40 dakika bekleyin.

  5. Eğer vaktiniz yoksa poşetli hamuru yatağın içine koyun (annesel pratikler)Hamuru sadece ilk yoğurmadan sonra 30-45 dakika arası dinlendirdim.

  6. Hamuru merdane yardımı yarım cm genişliğinde açtım ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirdim.

  7. Sonra hamuru çatalla batırıp havasını aldım. Salça, su, yağ kekik dörtlüsünü güzelce katıştırıp hamurun üstüne gezdirdim.

  8. Biraz kaşar ilave edip, sırayla malzemeleri koydum.

  9. Fansız ayarda önceden ısıttığım fırında malzemeler pişene kadar pişirdim.

  10. Yaklaşık 30-40 dakika kontrolü. Malzemeler pişince rendelediğim kaşarı koydum.

  11. Eriyince fırından çıkardım. Kaşarı koymak için çok geç kalmayın, kurumasın.Dilimleyip servis edebilirsiniz.

  12. Ertesi gün bile yumuşacık pizzamı denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?