Kahvaltılara Sıcacık:

Domatesli Biberli Poğaça Tarifi


Fırından yeni çıkan kokusuyla tüm evi saran pamuk gibi yumuşacık dokusuyla herkesi kendine hayran bırakan poğaçaya kim hayır diyebilir? Domates, biber ve peynirinin uyumu ile bu poğaçaya bayılacaksınız

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

7 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Domatesli Biberli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 2çay bardağıılık süt
  • 2adetyumurta akı
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1paketkuru maya
  • 4su bardağıun
  • 50gramtereyağı
  • 1kasepeynir(içi için)

Üzeri için:

  • 2adetyumurta sarısı
  • 1yemek kaşığısüt
  • 2-3yemek kaşığısusam
  • 1adetdomates
  • 1adetbiber

Domatesli Biberli Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Poğaçaya dilediğiniz şekli verebilirsiniz ve dilediğiniz peyniri kullanabilirsiniz. Kullandığınız peynirin tuzuna dikkat etmenizi öneririz.

Domatesli Biberli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru için, un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
  2. En son unu ekliyoruz, kıvamına dikkat etmeniz lazım.
  3. Ele yapışmayan bir kıvam elde etmeniz gerekiyor.
  4. Hamuru 6-7 bezeye ayırıyoruz ve merdane ile kare şekilde açıyoruz.
  5. İçine peyniri ekleyip ilk önce karşılıklı (alt üst) kenarları sonra sağ ve sol kenarları katlıyoruz.
  6. Bohça haline gelen poğaçamıza yumurta sarısını sürüyoruz.
  7. Bıçak yardımı ile çapraz kesik açıp üzerine susam serpiyoruz (yarısına) üzeri için doğradığımız biber ve domatesi de ekliyoruz.
  8. Önceden ısıtılmış 180 derecede 25 30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Beyza Özcanoğlu
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi13 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?