Ev Mis Gibi Kokacak:

Tarçınlı Rulo Tarifi


Evi saran mis gibi tarçın kokusunu mu anlatsak dışının kıtır içinin yumuşak dokusunu mu? Yerken inanılmaz keyif alacağınız ve yedikten sonra bir taneyle yetinmeyeceğiniz harika bir çörek kendisi.

Evinizi o güzel kokusuyla saran tarçınlı rulo tarifini mutlaka denemelisiniz

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Tarçınlı Rulo Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1su bardağısüt
  • 2adetyumurta
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1/3su bardağıtoz şeker
  • 1yemek kaşığıkakule
  • 3,5su bardağıun
  • 1yemek kaşığıtoz maya

İçi için:

  • 2yemek kaşığıtereyağı(60 gram)
  • 1/2su bardağıesmer şeker
  • 2tatlı kaşığıtarçın
  • 1su bardağıceviz

Üzeri için:

  • 1adetyumurta sarısı

Tarçınlı Rulo Tarifinin Püf Noktası

Hamuru mayalandırma süresi oda sıcaklığına göre değişebilir. Ilık olması gereken malzemeler dışında kullandığımız tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması lazım.

Tarçınlı Rulo Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru için un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz. En son unu dikkatlice ekliyoruz.
  2. Hamurumuzun kıvamı merdane ile açılabilecek yumuşak olması gerekiyor.
  3. Hamurumuzu 30-45 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
  4. Hamur mayalanırken iç harcı için, erittiğimiz tereyağı ile ince çekilmiş cevizi ve diğer malzemeleri karıştırıyoruz.
  5. Mayalanan hamuru önce ikiye ayırıyoruz. Dikdörtgen şeklinde merdane ile açıyoruz.
  6. İç malzemenin yarısını açtığımız hamurumuza yayıyoruz ve sıkı bir şekilde sarıp rulo yapıyoruz.
  7. Rulo hamuru 7 -8 parçaya ayırıyoruz.
  8. Aynı işlemleri diğer hamurumuza da uyguluyoruz.
  9. Tepsiye ister yatay ister dikey (sıkı bir şekilde) koyup önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 25 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?