https://yemek.com/tarif/salamli-kahvaltilik-muffin | Salamlı Kahvaltılık Muffin Tarifi
Tam Bir Assolist:

Salamlı Kahvaltılık Muffin Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Muffin, kocaman bir kek harcının minik minik kaplara bölüştürülüp pişirilmiş hali aslında. Bu kelimeyi her duyuşumuzda gözümüzün önünde canlanan görüntü ise bol meyveli, kocaman kabarmış bir tatlı oluyor genelde. Onu biraz kalıplarının dışına çıkarmak gerek. Muffin diyince gözünüzün önünde tuzluları da canlansın dedik, sıvadık kollarımızı.

Tadına doyum olmaz salamlar, kırmızı biberle renk birliği etti. Beyaz peynir, "Bensiz olmaz" diyerek harcın içine girdi. Zeytinyağı, un, yumurta birleşip şahane bir harç oldu. Her biri kabartma tozunun etkisi altına girip usul usul kabardı fırında. Çıktıklarında ise kahvaltı masasının yıldızı oldular adeta.

Fırınlar 180 dereceye ayarlansın hadi, masanın assolistini hazırlayalım.

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Salamlı Kahvaltılık Muffin Tarifi İçin Malzemeler

  • 5dilimpratik macar salam
  • 3adetyumurta
  • 2su bardağıun
  • 1/2adetkırmızı kapya biber
  • 4daltaze soğan
  • 1çay bardağızeytinyağı
  • 1/2su bardağıufalanmış beyaz peynir
  • 3yemek kaşığıyoğurt
  • 1paketkabartma tozu
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Salamlı Kahvaltılık Muffin Tarifinin Püf Noktası

Unlu karışımı ilave ettikten sonra çırpma işlemine devam etmeyin. Spatula yardımıyla hafif hafif karıştırın. Beyaz peynir yerine lor peyniri, kaşar peyniri ya da dilediğiniz başka bir çeşit peyniri kullanabilirsiniz.

Salamlı Kahvaltılık Muffin Tarifinin Pişirme Önerisi

Muffin kalıbınızın içine varsa muffin kağıtları koyarak da hazırladığınız karışımı pişirebilirsiniz.

Salamlı Kahvaltılık Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 180 derecede ısıtın.
  2. Salamları ve kırmızı biberi minik küpler halinde doğrayın.
  3. Yeşil soğanların yeşil kısımlarını ince ince kıyın. Bir miktar saplarından da ilave edin.
  4. Bir kabın içine yumurtaları kırın. Üzerine zeytinyağı ve yoğurdu ilave ederek el blenderı ya da tel çırpıcı yardımıyla birkaç dakika çırpın.
  5. Ayrı bir kapta un, tuz, karabiber ve kabartma tozunu karıştırın.
  6. Yumurtalı karışımın üzerine ilave edin. Spatula yardımıyla karıştırın.
  7. Doğradığınız salam, yeşil soğan, kırmızı biberleri ve ufalanmış beyaz peyniri karışıma ekleyerek karıştırın.
  8. Muffin kalıbınızı hafifçe yağlayın. Hazırladığınız karışımı eşit miktarda paylaştırın.
  9. Daha önceden ısıttığınız fırında içi pişip, güzelce kabarana kadar pişirin.
  10. Fırından çıkardıktan sonra bir miktar dinlendirip kalıplardan çıkarın ve servis edin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
0takipçi1318 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

7

beyazmavi17 Ocak 2021 7:54
👍🙏🥰
Yanıtla
Özgecan Güven5 Kasım 2020 2:04
Ben sosisli ve mısırlı yaptım harika oldu, çok teşekkür ederiiiz 🙏🙏
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 6 Kasım 2020 12:07
Yanıtla
Nefis bir fikir, afiyetler olsun!
MERVE6024 Kasım 2019 9:35
Gerçekten çok güzel oldu.Tarif için teşekkürler 😊👍
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 25 Kasım 2019 6:20
Yanıtla
Afiyet olsun, ellerinize sağlık Merve Hanım :)
Sena Ozbakim31 Ekim 2019 9:00
Gorunusu cok ic acici degil ama zeytin ezmesiyle boyle gorundu, tadi da sahane😋
Yanıtla
Sena Ozbakim31 Ekim 2019 8:59
Icerigindeji salami ve tuzu cikartip yerine zeytin ezmesi koydum, bir de lor peyniri. Cocuklar bayildi😚😚
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 1 Kasım 2019 6:21
Yanıtla
Elinize sağlık Sena Hanım, o şekilde de çok lezzetli olduğuna eminiz :)
İpek Tuğçe Vural17 Nisan 2019 1:26
eşim bayıldı:)
Yanıtla
Cemre Özgüzel 18 Nisan 2019 7:45
Yanıtla
Afiyetler olsun! :)
Semra_akbiyik24 Ocak 2019 10:48
Cok leziz ve farkli bi tat kesinlikle herkes denemeli gunluk kahvalti da ne yapacam diye dusunenlere bire bir ve pratik ;)
Yanıtla
Cemre Özgüzel 25 Ocak 2019 6:44
Yanıtla
Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederiz Semra Hanım! Denemiş ve beğenmiş olmanıza çok sevindik. :) Afiyetler olsun.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?