Acı Tatlı Uyumunun Böylesi:

Acı Biber Reçeli Tarifi

Acı Tatlı Uyumunun Böylesi:

Acı Biber Reçeli Tarifi

https://yemek.com/tarif/aci-biber-receli | Acı Biber Reçeli Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
İpek Erdoğan
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so ... Devamını okuyun
İpek Erdoğan
25676 takipçi457 içerik

Sıkça Yenen Konular

4
Cemre Özgüzel
Haziran 5, 2017
10 dakika
5
Simge Güngörer Manacıoğlu
Nisan 22, 2016
15 gün
5
Gökçen Mutaf
Mayıs 3
10 dakika
4
Yasemin Gürsürer
Ağustos 17, 2015
20 dakika

Hemen ön yargıları kafanızdan atın. Bu tarif bütün tabuları yıkmaya pek kararlı. Aslında bayıla bayıla yediğimiz acı biberlerin bu denli tatlı bir acılığa dönüşeceğini düşünmek ancak hayallerde olurdu. Ta ki bu tarife kadar.

Kavanoz kavanoz yapmaya doyamayacağınız, kızarmış ekmekleri onsuz düşünemeyeceğiniz bir tariften bahsediyoruz. Acı biber reçeli tarifi ezber bozmaya geliyor!

Öyleyse bir deneyin bizce. Hazırlayın kahvaltı sofranızı ve kızarmış ekmeklerinizi sahneyi bu nefis reçele bırakın. Bizden söylemesi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

3 saat

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Acı Biber Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

  • 10 adetkırmızı acı biber
  • 8 adetkırmızı kapya biber
  • 1 yemek kaşığıbal
  • 1/2 su bardağısu
  • 1,5 su bardağışeker
  • 1/2 adetlimonun suyu

Acı Biber Reçeli Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz acısını alması için 1 saat suda bekletip suyunu süzebilirsiniz. Limon suyu ve bal bu reçel için daha kıvamlı bir öz elde etmeye yardımcı olacaktır.

Acı Biber Reçeli Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz tencerenin ağzını kapatıp fırında 160 derecede 1 saat pişirebilirsiniz.

Acı Biber Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Biberlerin hepsini yıkayın ve ikiye bölerek çekirdeklerini temizleyin.

  2. Tüm biberleri küp küp doğrayın.

  3. Reçeli yapacağınız tencereye şekeri ilave edin, tencerenin kapağını kapatın ve 2-3 saat şekerle sulandırın.

  4. Kısık ateşte ölçülü suyu ekleyerek kaynatın.

  5. Kaynayan reçele balı ekleyin, limon suyunu sıkın ve özleşmesi için 4-5 dakika daha kaynatın.

  6. Kavanoza alın ve hafif ılındıktan sonra kapağını kapatın. Ters çevirin ve oda sıcaklığında soğutun. İşte bu kadar, afiyetler olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?