Rulokat, incecik pişirilmiş hamurun sarılmasıyla elde edilen, içi sürülebilir çikolata ya da kremayla doldurulan, çıtır bir tatlı atıştırmalık. Adını, “rulo” kelimesinden alır; dünyada “wafer roll” veya “pirouline” olarak da bilinir.
Kahvenin ya da dondurmanın yanında servis edilen rulokatlar, çay saati ikramlarının ve pastane vitrinlerinin vazgeçilmezi de diyebiliriz aslında. Evde yapılabilen versiyonu ise çok daha zahmetsiz. İncecik hamuru ve içindeki çikolatanın ahengiyle ev yapımı rulokat tarifi, hazır versiyonları kadar lezzetli olacak, bize güvenin.
Bir ısırıkla ağzınızda eriyen o çıtırtı sesi… Ardından gelen sıcak çikolata kokusu ve damağınıza yayılan o tatlı lezzet... Adım adım yapılış kısmına geçtiğinizde, püf noktaları enfes sonuçlar elde edeceksiniz. Haydi buyurun.
Rulokat Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0