Name: Süzme Yoğurtlu Kuru Cacık
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Süzme yoğurtlu kuru cacık tarifi, ferahlatan lezzeti ve pratik yapımıyla yaz sofralarına renk katmaya geliyor. Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu meze tarifini mutlaka deneyin.

Damla Şimşek Akbaş

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Süzme Yoğurtlu Kuru Cacık Tarifi İçin Malzemeler

Süzme Yoğurtlu Kuru Cacık İçin:

4 adet salatalık
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
3 diş sarımsak
1/2 adet limonun suyu
4-5 dal dereotu
1/4 çay bardağı su

Süzme Yoğurtlu Kuru Cacık Üzeri İçin:

2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber

Süzme Yoğurtlu Kuru Cacık Tarifi Nasıl Yapılır?

Süzme yoğurtlu kuru cacık için öncelikle salatalıkları güzelce yıkayalım ve kabuklarını soyalım. Kabuklarını bir kenara ayıralım. Salatalıkların iç kısmını ise küçük küpler halinde doğrayalım.
Ayırdığımız salatalık kabuklarını, ince kıydığımız dereotunu, sarımsağı, suyu ve limon suyunu bir kavanoza veya blender haznesine alalım. Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderdan geçirelim.
Karıştırma kabına yoğurtları ve tuzu alalım. Üzerine blenderdan geçirdiğimiz karışımı ekleyip güzelce karıştıralım. Ardından küp küp doğradığımız salatalıkları ilave ederek nazikçe karıştıralım. Hazırladığımız karışımı servis tabağına alalım.
Üzerine zeytinyağı gezdirelim. Nane ve pul biber ile süsleyerek soğuk servis edelim. Süzme yoğurtlu kuru cacık hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?