Name: Mantarlı Kuskuslu Pilav
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Mantarlı kuskuslu pilav tarifi, tane tane dokusu ve damaklarda iz bırakan enfes lezzetiyle akşam yemeği sofralarının yeni yıldızı. Pilav severlerin bayılarak tüketeceği bu tarifi adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

melekkarakaya

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Mantarlı Kuskuslu Pilav Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı
1 adet
1/2 paket
1 adet
1/2 demet
1 çay kaşığı
1,5 su bardağı
2 yemek kaşığı

Mantarlı Kuskuslu Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

Mantarlı kuskuslu pilav için öncelikle uygun bir tencereye bir miktar sıvı yağ alalım. İnce piyazlık doğradığımız 1 adet kuru soğanı ekleyelim ve pembeleşene kadar kavuralım.
Rendelediğimiz veya küçük küpler halinde doğradığımız havucu ve dilimlediğimiz yarım paket mantarı ilave edelim. Sebzeler hafif yumuşayana kadar birkaç dakika soteleyelim.
Tencereye kuskusu ve tuzu ekleyelim. Sıcak su ilave ederek kuskus yumuşayana kadar pişirelim.
Kuskus suyunu tamamen çektikten sonra ocağın altını kapatalım ve kapağı kapalı şekilde 5-10 dakika demlenmeye bırakalım.
İnce ince kıydığımız yarım demet dereotunu demlenen kuskusun üzerine ekleyelim. Nazikçe karıştırdıktan sonra servis edelim.
Mantarlı kuskuslu pilav hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?