The Grand Tarabya R.E.A.D Cafe'den:

Akçaağaç Şuruplu Pancake Tarifi

Name: Akçaağaç Şuruplu Pancake
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KAHVALTILIK TARİFLERİ

16 Temmuz 2014

Tarif Defterime
Ekle

The Grand Tarabya R.E.A.D Cafe’nin enfes Tarabya ve deniz manzarası eşliğinde yapılan hafta sonu kahvaltılarının çok meşhur olduğunu biliyoruz. Kahvaltımızı bir parça daha zenginleştirmek adına pancake tarifine bir göz atıp, lezzetini test edelim dedik. Sonuç bir harika.

Fotoğraf: Müjde Çapraz

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Akçaağaç Şuruplu Pancake Tarifi İçin Malzemeler

1su bardağıun
1paketkabartma tozu
1/3su bardağısüt
3adetyumurta
2yemek kaşığıtoz şeker
2,5yemek kaşığıtereyağı

Kızartmak için:

1yemek kaşığıayçiçek yağı

Servisi için:

3yemek kaşığıçikolata sosu
3yemek kaşığıakçaağaç şurubu
12adetçilek

Üzeri için:

1yemek kaşığıpudra şekeri

Akçaağaç Şuruplu Pancake Tarifinin Püf Noktası

Tereyağını ılındıktan sonra karışıma en son ekleyin. Pankek harcını dinlendirmeden pişirmeyin.

Akçaağaç Şuruplu Pancake Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağını kısık ateşte eritin. Yumurtaları oval bir karıştırma kabına alın.
Elenmiş unu, kabartma tozunu, sütü, toz şekeri ekleyin.
Tüm malzemeyi bir mikser yardımıyla karıştırarak çırpın.
Erittiğiniz tereyağını azar azar pankek karışımına ilave edin.
Hazırladığınız hamuru en az 10 dakika kadar dinlendirin.
Düz bir teflon tavayı ayçiçek yağı ile yağlayın. Yağın fazla kısmını kağıt havlu yardımıyla alın.
Tavayı kızdırın. Küçük bir kepçe içine aldığınız pankek harcını tavaya aktarın.
Pankekleri; renk alıp, göz göz olana kadar arkalı önlü ters çevirerek pişirin.
Pişen pankeklere daha muntazam olması için bir kalıp yardımıyla şekil verin.
Üzerlerine pudra şekeri eleyin. Servisinde kullanmak üzere çilekleri küçük küpler halinde doğrayın.
Doğranmış çilek, çikolata sosu ve Akçaağaç şurubu ile servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.