Altın sarısı rengi, lezzeti ve dengeli kıvamıyla c¸ok gu¨zel bir ko¨fte tarifi ile karşınızdayız! Kadınbudu köfte tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Altın Sarısı Rengiyle:
Kadınbudu Köfte Tarifi
21 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Kadınbudu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için:
- 500gramkıyma
- 1adet orta boysoğan
- 1adetyumurta
- 1çay bardağıpirinç
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkimyon
Kızartmak için:
- 1,5su bardağıgaleta unu
- 2-3adetyumurta
- 1su bardağısıvı yağ
Kadınbudu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle pirinçleri bir küçük tencerede yumuşayana kadar haşlayalım ve suyunu süzelim.
- Ayrı bir tavada kıymanın yarısını alıp rengi değişene kadar kavuralım.
- İnce yemeklik doğradığımız soğanı da ekleyip 5 dakika kadar kavuralım.
- Karıştıracağımız kaba alalım. Ilımasını bekleyelim.
- Kalan çiğ kıymayı, haşlanan pirinçleri, yumurtayı ve baharatları içine ekleyip güzelce yoğuralım.
- Yassı oval ve irice şekil verip mutlaka yarım saat veya 1 saat buzdolabında dinlendirelim.
- Dolapta dinlenen köfteleri önce galeta ununa, daha sonra çırpılmış yumurtaya bulayıp tavada orta ateşte kızartalım. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0