Altın Sarısı Rengiyle:

Kadınbudu Köfte Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Altın sarısı rengi, lezzeti ve dengeli kıvamıyla c¸ok gu¨zel bir ko¨fte tarifi ile karşınızdayız! Kadınbudu köfte tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kadınbudu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için:

  • 500gramkıyma
  • 1adet orta boysoğan
  • 1adetyumurta
  • 1çay bardağıpirinç
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkimyon

Kızartmak için:

  • 1,5su bardağıgaleta unu
  • 2-3adetyumurta
  • 1su bardağısıvı yağ

Kadınbudu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle pirinçleri bir küçük tencerede yumuşayana kadar haşlayalım ve suyunu süzelim.
  2. Ayrı bir tavada kıymanın yarısını alıp rengi değişene kadar kavuralım.
  3. İnce yemeklik doğradığımız soğanı da ekleyip 5 dakika kadar kavuralım.
  4. Karıştıracağımız kaba alalım. Ilımasını bekleyelim.
  5. Kalan çiğ kıymayı, haşlanan pirinçleri, yumurtayı ve baharatları içine ekleyip güzelce yoğuralım.
  6. Yassı oval ve irice şekil verip mutlaka yarım saat veya 1 saat buzdolabında dinlendirelim.
  7. Dolapta dinlenen köfteleri önce galeta ununa, daha sonra çırpılmış yumurtaya bulayıp tavada orta ateşte kızartalım. Afiyet olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?