Altın Sarısı Rengiyle:

Kadınbudu Köfte Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Altın sarısı rengi, lezzeti ve dengeli kıvamıyla c¸ok gu¨zel bir ko¨fte tarifi ile karşınızdayız! Kadınbudu köfte tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Kadınbudu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için:

  • 500gramkıyma
  • 1adet orta boysoğan
  • 1adetyumurta
  • 1çay bardağıpirinç
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkimyon

Kızartmak için:

  • 1,5su bardağıgaleta unu
  • 2-3adetyumurta
  • 1su bardağısıvı yağ

Kadınbudu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle pirinçleri bir küçük tencerede yumuşayana kadar haşlayalım ve suyunu süzelim.
  2. Ayrı bir tavada kıymanın yarısını alıp rengi değişene kadar kavuralım.
  3. İnce yemeklik doğradığımız soğanı da ekleyip 5 dakika kadar kavuralım.
  4. Karıştıracağımız kaba alalım. Ilımasını bekleyelim.
  5. Kalan çiğ kıymayı, haşlanan pirinçleri, yumurtayı ve baharatları içine ekleyip güzelce yoğuralım.
  6. Yassı oval ve irice şekil verip mutlaka yarım saat veya 1 saat buzdolabında dinlendirelim.
  7. Dolapta dinlenen köfteleri önce galeta ununa, daha sonra çırpılmış yumurtaya bulayıp tavada orta ateşte kızartalım. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Sema Şener
Eş, Anne, Öğretmen. 👩‍❤️‍👨🤱🏻👩🏻‍🏫 Food Photography 🍴📸
0takipçi55 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?