Yumuşak Dokulu:

Puf Poğaça Tarifi

Yumuşak Dokulu:

Puf Poğaça Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
triaevents
Merhaba! Artık ben de Yemek.com’un yazarlarından biriyim. Birlikte lezzetli bir ... Devamını okuyun
triaevents
23908 takipçi135 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Nisan 26, 2019
20 dakika
4.5
ipeksare
Nisan 1
10 dakika
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

Puf puf, yumuşacık bir poğaça tarifi arayanlar burada mı? Haydi sizi mutfağa alalım ve enfes bir poğaça hazırlayalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

60 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağıpeynir altı suyu(200 ml ölçü bardağı kullanıldı)
  • 1 su bardağı (2 parmak eksik)sıvı yağ
  • 2 adetyumurta(beyazı içine, sarısı üzerine)
  • 2 yemek kaşığıtoz şeker
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 paketkuru maya
  • 6 su bardağıun
  • 4 su bardağıun(sonrasını kontrollü ekleyin)
  • 2 yemek kaşığısusam

Puf Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurma kabına önce ılık peynir altı suyu alınır. Üzerine toz şeker, tuz ve maya eklenip 2-3 dakika beklenir.

  2. Yumurtaların beyazı ve sıvı yağ eklenir, ardından yavaş yavaş un eklemesi yapılır. Ele yapışan, yumuşak bir hamur elde edilir. 2 katına çıkacak şekilde en az 1 saat mayalandırılır.

  3. Fırın fansız ayarda 180 derecede ısıtılır. Eller hafif sıvı yağ ile yağlanarak hamurdan küçük parçalar koparılır ve yuvarlak şekil verilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve susam serpiştirilir.

  4. Üzeri pişene kadar, 15-20 dakika pişirilir.

  5. Fazla pişirirseniz sert poğaçalarınız olur, yumuşak istiyorsanız 20 dakikayı geçirmemenizi tavsiye ederim. Üzeri kızarıp altı kısmı renk almışsa yeterli demektir. (Benim fırınımda 18 dakika da piştiler.) Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?