Makarnası tam buğday, sosu domatesli, peynirli ve mantarlı. Hem leziz hem hafif hem de sağlıklı... Domatesli peynirli makarna tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.
Domatesli Peynirli Makarna Tarifi
Domatesli Peynirli Makarna Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Domatesli Peynirli Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gramcherry domates
- 100 gramkültür mantarı
- 5-6 adetarpacık soğan
- 2-3 dişsarımsak
- 250 gramsüzme peynir
Makarna için:
- 1/4 su bardağızeytinyağı(50ml)
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1 çay kaşığıkekik
Sosu için:

Domatesli Peynirli Makarna Tarifinin Püf Noktası
Makarnayı haşlarken çok fazla su koymamaya dikkat edelim. Sadece makarnaların çekeceği kadar su yeterli.
Domatesli Peynirli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle domatesleri, mantarları, soğan ve sarımsakları bir borcama alıp üzerine zeytinyağlı sosu döküyoruz.
Sos tüm sebzelerle bir araya gelene kadar iyice karıştırıyoruz.
Daha sonra ortasına peynirimizi koyuyoruz ve önceden ısıtılmış 200° lik fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.
Biz de bu sırada makarnamızı hazırlıyoruz.
Bir tencereye makarna, yarım çay kaşığı tuz ve makarnalarla aynı hizaya gelecek kadar su ekleyip 10-12 dakika haşlanması için bırakıyoruz. Dağılacak kadar yumuşak olmaması önemli.
Yarım saatin sonunda fırından çıkan sebzelerimizi ve peyniri çatalla veya bir patates ezeceği yardımıyla iyice eziyoruz ve makarnalarla buluşturuyoruz. Afiyet olsun.
