Çocukların da yetişkinlerin de severek yiyeceği enfes bir tarifimiz var. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım!
Kahvaltılar Şenlenir:
Pizza Poğaça Tarifi
10 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
7 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için:
- 1paketinstant maya(veya 2 yemek kaşığı kuru maya)
- 2su bardağıılık süt(200 ml'lik bardak ölçüsü)
- 1su bardağıılık su
- 2yemek kaşığıtoz şeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay bardağısıvı yağ
- 6-7su bardağıun
Üzeri için:
- 1adetdomates
- 1adetbiber
- 1kasebeyaz peynir
- 1kasezeytin
- 1adetyumurta sarısı
- 2yemek kaşığısusam
Pizza Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle geniş bir kaba maya, şeker ve tuzu alıp kuru şekilde karıştırıyoruz. Sonra ılık süt ve suyu ekleyip karıştırıyoruz.
- Yoğurma kısmına kadar bütün aşamaları tel çırpıcı ile yaparsak bütün malzemeler birbirine daha iyi karışır, pütürlük olmaz.
- Daha sonra üzerini kapatıp 5 dakika bekliyoruz ki daha güzel mayalansın. Sonra kabımızın üzerini açıp, sıvı yağ ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
- Akabinde un ilave edip hamurumuzu ele yapışmayacak ve yumuşak olacak şekilde yoğuruyoruz. Hamurun üzerini streç film veya hava almayan bir kapak ile kapatıp 1 saat mayalandırıyoruz.
- Hamurumuz mayalandıktan sonra 1-2 dakika daha elimizle hamuru yoğurup havasını aldırıyoruz.
- Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz ve üzerini bir bez ile kapatıp 30 dakika tepsi mayası yaptırıyoruz.
- Mayalanan hamurumuza bardağın alt tarafı İle bastırıp yuvarlak oluşturuyoruz. Dilimlediğimiz domates, biber ve peyniri yerleştiriyoruz.
- En son yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Pizza Poğaça Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0