Mutlaka Deneyin Deriz:

Yufkadan Fırında Çıtır Mantı Tarifi

Mutlaka Deneyin Deriz:

Yufkadan Fırında Çıtır Mantı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Cookbookfood
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! @ ... Devamını okuyun
Cookbookfood
9962 takipçi94 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Neşe Ümit Tan
Eylül 25, 2020
15 dakika
5
ipeksare
Ağustos 6, 2020
15 dakika
Vestel
Nisan 12
Yemek.com
Nisan 16

Mutlaka denemeniz gereken hem sunumu hem lezzeti mükemmel bir tarif ile karşınızdayız! Yufkadan fırında çıtır mantı tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Yufkadan Fırında Çıtır Mantı Tarifi İçin Malzemeler

    Mantı için:

  • 3 adetyufka
  • 500 gramkıyma
  • 1 adet orta boysoğan
  • 1 tutamtuz
  • 1 tutamkarabiber
  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 3 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 çay bardağısu

    Üzeri için:

  • 1 kasesüzme yoğurt
  • 1 dişsarımsak
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 tatlı kaşığıkırmızı toz biber
  • 1 tutamtaze fesleğen

Yufkadan Fırında Çıtır Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymayı bir karıştırma kabına alın içerisine rendelenmiş ve suyu hafifçe sıkılmış soğan, tuz ve bol karabiber ekleyip yoğurun.

  2. Yufkaları bir bardak yardımıyla yuvarlak şekilde kesin. Sosu için tereyağı eritin. İçerisine zeytinyağı ve su ekleyerek karıştırın.

  3. Yufkadan bir parça alın üzerine 1 çay kaşığı kadar sostan yayın. Üzerine bir kat daha yufka ekleyin biraz daha sos döküp yayın.

  4. içerisine kıymalı harçtan koyun ve kenarlarının yapışmasını sağlayarak kapatın.

  5. Tüm yufkaları tamamladıktan sonra kalan yağlı sosu üzerine gezdirin.

  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika üzerileri nar gibi kızarana dek pişirin.

  7. Süzme yoğurt, fesleğen ve kızgın tereyağ-toz biberle servis edin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?