Mutlaka Deneyin Deriz:

Yufkadan Fırında Çıtır Mantı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Mutlaka denemeniz gereken hem sunumu hem lezzeti mükemmel bir tarif ile karşınızdayız! Yufkadan fırında çıtır mantı tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Yufkadan Fırında Çıtır Mantı Tarifi İçin Malzemeler

Mantı için:

  • 3adetyufka
  • 500gramkıyma
  • 1adet orta boysoğan
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay bardağısu

Üzeri için:

  • 1kasesüzme yoğurt
  • 1dişsarımsak
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1tatlı kaşığıkırmızı toz biber
  • 1tutamtaze fesleğen

Yufkadan Fırında Çıtır Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymayı bir karıştırma kabına alın içerisine rendelenmiş ve suyu hafifçe sıkılmış soğan, tuz ve bol karabiber ekleyip yoğurun.
  2. Yufkaları bir bardak yardımıyla yuvarlak şekilde kesin. Sosu için tereyağı eritin. İçerisine zeytinyağı ve su ekleyerek karıştırın.
  3. Yufkadan bir parça alın üzerine 1 çay kaşığı kadar sostan yayın. Üzerine bir kat daha yufka ekleyin biraz daha sos döküp yayın.
  4. içerisine kıymalı harçtan koyun ve kenarlarının yapışmasını sağlayarak kapatın.
  5. Tüm yufkaları tamamladıktan sonra kalan yağlı sosu üzerine gezdirin.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika üzerileri nar gibi kızarana dek pişirin.
  7. Süzme yoğurt, fesleğen ve kızgın tereyağ-toz biberle servis edin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Cookbookfood
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! @...
Devamını okuyun
0takipçi97 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?