Bol çikolata soslu ıslak kek tarifi ile karşınızdayız! Çikolata soslu ıslak kek tarifi ile gün sofralarında servis edebileceğiniz enfes bir kek hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizleri.
KAÇ KİŞİLİK
15 dilim
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
4 adet
yumurta
1,5 su bardağı
şeker
1 su bardağı
süt
1/2 su bardağı
sıvı yağ
2 yemek kaşığı
kakao
2 adet
kabartma tozu
1 adet
vanilya
2 su bardağı
un
Sosu için:
2 su bardağı
süt
1/2 su bardağı
sıvı yağ
1/2 su bardağı
toz şeker
3 yemek kaşığı
kakao
Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Karıştırma kabına 4 adet yumurta ve 1,5 su bardağı şekeri ilave edip köpük köpürünceye kadar çırpalım.
1 su bardağı süt ve yarım su bardağı sıvı yağ ekleyip çırpalım.
Daha sonra elemiş olduğumuz 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya, 2 paket kabartma tozu ve 2,5 su bardağı unu yavaş yavaş ilave ederek karıştıralım.
Yağlanmış yuvarlak büyük boy fırın kabına kek harcını eşit şekilde yaylım. Tezgaha 3-4 kez vurup hava kabarcıklarını çıkaralım.
Önceden ısıtılmış 170° fırında yaklaşık 40-45 dakika arasında pişirelim.
Kekimiz pişerken sosu için;uygun bir kaba 2 su bardağı süt, yarım su bardağı şeker, yarım su bardağı sıvı yağ ve 3 yemek kaşığı kakaoyu ilave edip şeker eriyinceye kadar karıştıralım. Sosumuz hazır.
Kek piştikten sonra kürdan yardımı ile delikler açalım ve sosun yarısını dökelim.
Daha sonra keki dilimleyelim ve kalan sosu da eşit şekilde döküp soğumaya bırakalım.
Soğuyan kekimizi istediğimiz şekilde süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun.
AÝŞA