Ben meze insanıyım diyenlerin bayılacağı bir tarif. Tek kusuru ekmek banmalara doyamamanız olacak. Karamelize olmuş soğan ve yoğurdun muhteşem uyumuna bayılacaksınız. Oldukça pratik olan bu mezeyi mutlaka denemelisiniz.
Süzme Yoğurtlu:
Pratik Soğan Mezesi Tarifi
25 Nisan 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Pratik Soğan Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetsoğan
- 1,5su bardağısüzme yoğurt
- 2yemek kaşığışeker
- 1çay kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıkırmızı toz biber
- 3-4yemek kaşığısıvı yağ
Pratik Soğan Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanları ay şeklinde ince ince doğrayıp yağ döktüğümüz tavaya alıp kavurun.
- Hafif pembeleşince üzerine şekeri de ilave edip karamelize oluncaya kadar karıştırarak kavurmaya devam edin.
- Ardından tuz ve kırmızı toz biberi de ekleyip 2-3 dakika kadar karıştırarak kavurun. Ocağın altını kapatın.
- Derin bir kapta yoğurdu çırpın. İçine karamelize soğandan 2-3 kaşık kadar ekleyin ve karıştırın.
- Servis tabağının altına yoğurtlu soğan karışımını ekleyip üzerine geri kalan soğan karışımını da ekleyin.
- Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0