Pratik Dana Kavurma Tarifi

Dana kavurma, klasik et yemeklerinden biri olup dana kuşbaşı etin sade, baharatlı ve bol yağlı şekilde pişirilmesiyle hazırlanır. Kavurma, bayram sofralarının baş tacıdır. Geleneksel et saklama yöntemlerinden biri olarak ortaya çıkmış; tuz, yağ ve yüksek ısıyla uzun süre pişirilerek dayanıklı hale getirilmiştir. 

Et, sabırla kavruldukça dokusunu kaybetmez, tam tersine yumuşar. Klasik baharatlı et yemekleri arasında sade ama en etkili olanlardan kavurma, Vestel Ziyafet Çok Amaçlı Pişirici yardımıyla yalnızca dakikalar içinde kıvamı tam, yumuşacık, lokum gibi oluyor. Afiyetle...