Hafif ve Yumuşacık:

Portakallı Muffin Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Canınız şöyle nefis bir kek çekti ama öyle kocaman kocaman kekler de pişirmek istemiyorsunuz. Misafirleriniz geliyor şöyle çay yanına ikramlık bir tarif arayışındasınız. Evdeki malzemeleri de kullanarak hem porsiyonluk şekilde afiyetle tüketebileceğiniz hem de ikramlık olaran sunabileceğiniz enfes bir muffin tarifi geliyor. İçi yumuşacık, görüntüsü ise en az kendisi kadar tatlı. Karşınızda: taze sıkılmış portakal suyu ve rendelenmiş portakal kabuğuyla hazırlanan porsiyonluk portakallı muffin tarifi!

Dilerseniz içerisine kakao, çikolata, fındık, ceviz gibi malzemeler koyarak lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Yine üzerini krema, portakal kabuğu şekerlemeleri, portakal kabuğu, çikolata gibi malzemelerle de süsleyebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, misler gibi portakal kokan portakallı muffin tarifimize buyur ediyoruz. Çaylar hazır olsun!

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Portakallı Muffin Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyumurta
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1/2su bardağısüt
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 2yemek kaşığıeritilmiş tereyağı
  • 1/2su bardağıtaze sıkılmış portakal suyu
  • 1adetrendelenmiş portakal kabuğu
  • 2,5su bardağıun
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilin

Portakallı Muffin Tarifinin Pişirme Önerisi

Arzuya göre muffin karışımına küçük parçalar halinde doğranmış portakal kabuğu parçaları da katabilirsiniz.

Portakallı Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları derin bir karıştırma kabına alın. Toz şeker ilave ettiğiniz muffin harcını krema halini alana kadar karıştırın.
  2. Süt, sıvı yağ, eritilmiş tereyağı, taze sıkılmış portakal suyu ve rendelenmiş portakal kabuğunun yarısını kattığınız muffin harcını mikser yardımıyla karıştırın.
  3. Elenmiş un ve kabartma tozu kattığınız muffin karışımını tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın.
  4. Porsiyonluk muffin kalıplarına hazırladığınız portakallı muffin harcını, kalıpların üzerlerinde bir parmak kalınlığında boşluk kalacak şekilde paylaştırın.
  5. 180 derece fırında kabarıp, üzerleri çatlayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.Fırından çıkardığınız muffinleri, oda ısısında kendi kalıplarında dinlendirin. Hoş bir aroma ve ıslaklık katması için muffinlerin üzerine arzuya göre portakal reçeli sürdükten sonra servis edin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
0takipçi843 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

4

Elfien27 Şubat 2021 12:41
tarifin zeytinyağı ile olmasının özel nedeni var mı? sıvıyağ ile bir kere yaptım çok güzel oldu, tekrar yaparken zeytinyağı kullanmayı düşünüyorum ama zeytinyeğı tadı ve kokusu kalır mı?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 1 Mart 2021 7:44
Yanıtla
Belirli markalarda zeytinin kendine has koku ve aroması daha yoğun olabilir, kullanacağınız zeytinyağına göre değişecektir fakat kullanmadan önce muhakkak tadın bakarak karar vermenizi öneririz :)
Elifduman3530 Mayıs 2020 12:54
Zeytinyağı yerine normal yağ kullanabilir miyiz?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 1 Haziran 2020 7:28
Yanıtla
Tabii ki dilerseniz sıvı yağ kullanabilirsiniz.
yesimolcay22 Mart 2020 2:36
cok guzel bir tarif.. ben partakal kabugu ve cikolata parcalari da ekledim..👍
Yanıtla
Nazlı Ceren Çağlar16 Kasım 2019 6:35
Yıllardır severek yaptığım herkesin çok beğendiği tarif😍 teşekkür ederim☕
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?