Portakallı Kerevizli Enginar Tarifi
Evimizin Mutfağından:

Portakallı Kerevizli Enginar Tarifi

23 Mart 2020
Tarif Defterime
Ekle

Evde uzun vakitler geçirdiğimiz bu günlerde mutfaklarınızda lezzetli ve farklı zeytinyağlı tarifler hazırlamak istiyorsanız bu tarifimize bayılacaksınız. C vitamini bol, hafif ama bir o kadar da doyurucu, portakallı kerevizli enginar tarifimiz var!

Bağışıklık sistemimiz için dengeli beslenmeye çalışmak oldukça önemli. Bakliyat ve protein tüketiminin yanı sıra sebze tüketimi de oldukça önemli. O yüzden en lezzetlisinden zeytinyağlı bol sebzeli bu tarifi mutlaka denemenizi öneriyoruz. Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Portakallı Kerevizli Enginar Tarifi İçin Malzemeler

  • 5yemek kaşığızeytinyağı
  • 1adetbüyük boy soğan(küp doğranmış)
  • 1adethavuç(doğranmış)
  • 1adetkereviz(küp doğranmış)
  • 1adetlimonun suyu
  • 4adetenginar(dörde bölünmüş)
  • 2adetportakal(birinin suyu sıkılmış)
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/4demetdereotu(doğranmış)
  • 1su bardağısu
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Portakallı Kerevizli Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kerevizleri küp doğrayıp limon suyuyla birlikte  karıştırın. Geniş bir tencereye yağı koyup ısıtın. Üzerine küp doğranmış soğanları ekleyip kısık ateşte yumuşayana dek pişirin.
  2. Limon suyula harmanlanmış kerevizleri ve doğranmış havuçları soğanların üzerine ilave edin ve 6-7 dakika, ara ara karıştırarak soteleyin.
  3. Dörde bölünmüş enginarları, portakal parçacıklarını, 1 adet portakalın suyunu, tuz ve 1 bardak suyu üzerine ilave edin.
  4. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın ve üzerini kapatıp 15 dakika orta ateşte, 10 dakika kısık ateşte pişirin. Enginar ve kerevizlere çatal batırdığınızda kolaylıkla içine giriyorsa pişmiş demektir.
  5. Ocağın altını kapatıp üzerine dereotu serpiştirin ve oda sıcaklığında soğuduktan sonra 2 saat kadar buzdolabında bekletin. Servis etmeden önce üzerine zeytinyağı gezdirerek tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?