Süper Sağlıklı Bir Tarif:

Pişirge Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Hem diyet yapanlar, hem sağlıklı beslenenler pişirge tarifine bayılacak. Hem çok pratik, hem çok sağlıklı. Özellikle soğuk kış günlerinde içerdiği bol soğan ve sarımsak sayesinde hastalara şifa gibi gelecek.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat
ingredients

Pişirge Tarifi İçin Malzemeler

  • 1kilogramkapya biber
  • 5adetArnavut biberi(ya da Şili biberi)
  • 1kilogramsoğan
  • 1başsarımsak
  • 1su bardağıdomates püresi
  • 2yemek kaşığısalça
  • 2su bardağıhaşlanmış nohut
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1avuçbaharat karışımı

Pişirge Tarifinin Püf Noktası

Pişirirken içine bir yemek kaşığı yağ ilave ederek daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz. Servis esnasında da yağ yakıp yoğurdun üzerine dökülebilir.

Pişirge Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanları ve biberleri iri iri doğruyoruz.
  2. Bir tencereye nohut hariç bütün malzemeleri alıp, üstünü iki parmak geçecek kadar su ilave ediyoruz. Bu aşamada yüksek ateş kullanıyoruz, kaynar kaynamaz en kısık ateşe alıyoruz.
  3. Sebzeler iyice yumuşayınca nohutu da ilave edip beş dakika daha pişirip ocağı kapatıyoruz.
  4. Servis tabağına alıp üzerine yoğurdumuzu ve baharatlarımızı ilave ediyoruz.

Pişirge Tarifinin Servis Önerisi

Üzeri için yoğurt, nane ve pul biber kullanabilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Tuğçe ÜNLÜ
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi19 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?