Dışarıdakileri Aratmaz:

Ev Yapımı Pizza Tarifi

Dışarıdakileri Aratmaz:

Ev Yapımı Pizza Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
tarifdefterim26
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
tarifdefterim26
490 takipçi14 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Neşe Ümit Tan
Ekim 9
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 26, 2015
1 saat
5
Sütaş
Kasım 4
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 26, 2019
20 dakika

Evde nefis bir pizza hamuru hazırlamak hiç de zor değil. Dışarıda yediklerinizi aratmayacak nefis bir pizza hazırlıyor, sevdiklerimizle paylaşıyoruz. Hazır mısınız?

Tarifimin detaylı videosunu aşağıdaki linke tıklayarak izleyebilir , kanalımı ziyaret edebilirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

50 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Ev Yapımı Pizza Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 3 su bardağıun
  • 1 su bardağısu
  • 4 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıkuru maya
  • 1 yemek kaşığışeker
  • 1 tatlı kaşığı (silme)tuz

    Sos için:

  • 1 adetrendelenmiş domates
  • 1 tatlı kaşığı (tepeleme)domates salçası
  • 1 dişsarımsak
  • 1 çay kaşığı (silme)tuz
  • 1/4 çay kaşığıkarabiber
  • 1/4 çay kaşığıfesleğen

Ev Yapımı Pizza Tarifinin Püf Noktası

Maya miktarı az diye düşünmeyin arkadaşlar, bu tarif için 1 çay kaşığı kuru maya gerçekten yeterli. Mısır ununuz yoksa normal un da kullanabilirsiniz ama mısır unu ayrı bir lezzet katıyor bilginiz olsun. Markadan markaya gereken un miktarı değişiklik gösterebilir. Unu kontrollü bir şekilde eklemenizi tavsiye ederim. ( 2 bardak ekledikten sonra son bardağı azar azar ilave edebilirsiniz.)

Ev Yapımı Pizza Tarifinin Pişirme Önerisi

Pizzalarınızı fırına koyarken orta rafın bir altına koymanızı tavsiye ederim. Aksi takdirde pizzalar pişene kadar üzerindeki malzemeler kuruyup yanabilir.

Ev Yapımı Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 3 su bardağı unu karıştırma kabına alalım. Ortasını açıp, 1 çay kaşığı kuru maya,

    1 yemek kaşığı şeker ekleyelim. 1 tatlı kaşığı tuzu da kenarına ilave edelim.

  2. Maya ve şekerin üzerine gelecek şekilde 1 su bardağı su dökelim. 4 yemek kaşığı da zeytinyağı da ekleyip yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Üzerini kapatıp bir kenara kaldıralım ve 30 dakika dinlendirelim.

  3. Hamur dinlenirken pizza sosu için; 1 adet rendelenmiş, püre haline getirilmiş domatesi alalım. Üzerine tepeleme 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 diş rendelenmiş sarımsak, 1 çay kaşığı tuz, çeyrek çay kaşığı karabiber, çeyrek çay kaşığı fesleğen ekleyelim. Malzemeler bütünleşene kadar karıştıralım. Hazırladığımız pizza sosunu bir kenara kaldıralım.

  4. Yeterince dinlenen hamuru tezgaha alalım. Pizza hamurlarımızı açarken mısır unu kullanıyorum arkadaşlar, mısır unuyla daha lezzetli oluyor. Tezgaha mısır unu serpip hamuru üzerine alalım ve 4 eşit parçaya bölelim. Parçaların her birini beze haline getirelim.

  5. Bezelerden birini alıp mısır unu ile istediğimiz kalınlıkta açalım. Açtığımız pizza hamurunu fırın tepsisine yerleştirelim. Kabarmaması için üzerine çatalla delikler açalım. Daha sonra hazırladığımız pizza sosundan sürelim.

  6. Artık pizzamızın üzerini süsleyebiliriz; önce rendelenmiş kaşar peynirini yerleştirelim. Daha sonra istediğimiz malzemelerle süsledikten sonra önceden ısıtılmış 240 derece fırında ortanın bir altındaki rafa koyalım. Yaklaşık 10-15 dakika üzerindeki malzemeler kızarana kadar pişirelim.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?